Buñuelos de lechuga

Sofi Soderguit
Sofi Soderguit @S077
Montevideo, Uruguay🇺🇾

Crujientes por fuera, suaves por dentro 💖

Buñuelos de lechuga

Crujientes por fuera, suaves por dentro 💖

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Ingredientes

20 minutos
para 4 personas
  1. Para la masa base
  2. 1huevo
  3. 1/4 tazaleche/agua
  4. 1 cda.Aceite de oliva
  5. 1/2 cdapolvo de hornear
  6. 1/2 cdasal
  7. 1 tazaharina
  8. Relleno
  9. 1/2lechuga
  10. 2 dientesajo
  11. 1cebolla pequeña
  12. 3 cdasqueso previamente rallado parmesano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir el huevo junto con el aceite, leche y sal.

  2. 2

    Agregarle la lechuga junto con el queso.
    Cortar bien pequeña la cebolla con el ajo y cocinarlas en 1 cda de manteca hasta que doren.
    Agregar a la mezcla.

  3. 3

    Finalmente mezclar la taza de harina con el polvo de hornear e incorporar con una cuchara de madera a la mezcla.

  4. 4

    Freír en abundante aceite e ir porción a dolo con una cuchara de té ya que al fritarlos crecerán.

  5. 5

    ⚠️Al dorar, sacarlos e ir secandolos con papel toalla de a pequeños toques por encima ⚠️

  6. 6

    Recordar acompañarlos de limón🍋

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🐇instagram: Soff.ses🐧twitter: Soderguitt
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