Barritas crujientes de gallo con papas fritas y mojo
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Barritas: Cortar en tiras el gallo. Poner en un tupper el gallo, añadir sal de ajo, perejil picado y aceite. Sazonar el gallo. Dejar reposar el gallo. Pasar por harina y huevos batidos el gallo.
- 2
Pasar por la mezcla de Doritos y cereales el gallo. Freír en una sartén las tiritas de gallo, escurrir en papel absorbente. Dejar reposar el gallo.
- 3
Presentar en un plato llano el gallo acompañar con papas fritas, salsear con mojo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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