Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. Para las Chuletas:
  2. 1 kgchuletas de cerdo
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Para el Adobo:
  6. 1 sobreestilo barbacoa al horno de Mercadona
  7. Aceite de oliva
  8. Para las Papas fritas:
  9. 2-3papas
  10. Aceite de oliva
  11. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Adobo: poner en un cuenco el sobre barbacoa, añadir aceite, mezclar. Reservar el adobo. Salpimentar las chuletas. Poner en un tupper las chuletas, rociar con adobo, mezclar. Dejar macerar las chuletas durante la noche anterior, escurrir.

  2. 2

    Hacer a la plancha las chuletas, rociar con adobo. Escurrir las chuletas en papel absorbente. Pelar y cortar las papas en bastones. Lavar las papas, escurrir. Sazonar las papas.

  3. 3

    Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano la chuleta acompañar con papas fritas. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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