डेव्हील चिकन करी(Devil Chicken curry recipe in marathi)

Komal Jayadeep Save
Komal Jayadeep Save @Komal_Jayadeep

डेव्हील चिकन करी(Devil Chicken curry recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

  1. 1/2 किलोचिकन
  2. 1मोठा कांदा
  3. 1 टीस्पूनराई
  4. आवश्यकतेनुसार तेल
  5. चवीनुसारमीठ
  6. 1मोठा बटाटा
  7. 2लाल मिरच्या
  8. 1 टीस्पूनविनेगर
  9. स्पाइस पेस्ट बनवण्यासाठी:
  10. 8लाल तिखट मिरच्या (chilli padi)
  11. 8सुक्या मिरच्या
  12. 1 इंचआलं
  13. 1 इंचगलांगल(Galangal)
  14. 7-8लसणाच्या पाकळ्या
  15. 1मध्यम कांदा
  16. 4कॅन्डल नट्स (candlenuts)
  17. 1 टीस्पूनहळद

कुकिंग सूचना

  1. 1

    स्पाइस पेस्ट बनवण्यासाठीचं सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये दळून घ्या... आवश्यकता वाटली तर दळतांना पाणी घाला... खलबत्त्यामध्ये राई थोडी वाटून घ्या...

  2. 2

    कढईमध्ये साधारण तीन ते चार टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात वाटलेली राई घाला... मग चिरलेला कांदा घालून कांदा ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय करून घ्या.. मग त्यात स्पाइस पेस्ट घाला... ही पेस्ट व्यवस्थित तेल सुटेपर्यंत फ्राय करून घ्या... तेलाचे प्रमाण सवाई नुसार कमी जास्त करा...

  3. 3

    स्पाइस पेस्ट व्यवस्थित शिजल्यावर त्यात चिकन घालून मिसळून घ्या... चिकन साधारण तीन ते चार मिनिटे परतून घ्या... मग कपभर किंवा वश्‍यकतेनुसार पाणी घाला... मग त्यात बटाट्याचे आणि मिरचीचे तुकडे घाला... चिकन शिजल्यानंतर विनेगर ऍड करा...

  4. 4

    ही करी बनवल्यानंतर लगेच न खाता तीन-चार तासांनी खाल्ली तर अजून जास्त छान लागते... चव अजून वाढते...

  5. 5

    चिकन डेविल करी आणि गरमागरम भात छान कॉम्बिनेशन आहे...

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Jayadeep Save
Komal Jayadeep Save @Komal_Jayadeep
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes