Huevos estrellados con sepia y gambas

Laura Garcia Herrero @laugherrero
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en láminas y las hacemos en la freidora de aire o las freímos
- 2
Hacemos la sepia cortada con ajo-perejil y un chorrito de vino blanco
- 3
Hacemos las gambas (yo las hice al ajillo porque me gusta el picante)
- 4
Hacemos una cama con las patatas fritas en una bandeja y colocamos encima la sepia y gambas al ajillo con la salsa correspondiente que ha salido de cada una de ellas
- 5
Hacemos los huevos fritos y ponemos encima
- 6
Removemos todo para que se mezclen bien los ingredientes y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Garcia Herrero le encantará ver cómo quedó.
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