Esta receta la llaman de diversas maneras: HUEVOS ROTOS, HUEVOS ESTRELLADOS, HUEVOS AL ESTAMPIDO.... al final es lo mismo. Unas personas la preparan con más ingredientes otras con menos, pero queda muy rica.

Esta receta es muy sencilla, mi madre los hacía cuando era pequeña y nos encantaba a todos. Hoy en día nos sigue encantando y es un plato que triunfa siempre entre mis cuñados, sobrinos y mi pareja me lo pide mucho. Así que espero que os guste también a vosotros.

Para darse un capricho! Fácil de preparar y muy rico! Apto para vegetarianos . Y con jamón un plato aún más delicioso !!

Como me los hacía mi madre 👩🏻‍🍳

Es una receta inspirada en los "Huevos Estrellados" pero cambiando las patatas por gulas y añadiendo pimientos verdes fritos.

Lo ideal para este plato es hacerlo con unas buenas patatas fritas pero cuando no se puede, no se puede.

Una sorpresa con final de unos huevos estrellados. Una receta fácil de elaborar pero con la que siempre aciertas.La ha llamado sorpresa porque lo es cuando aparece el huevo al trinchar el cubo de patata.

Huevos fritos acompañados de patatas paja, pimientos del piquillo y torreznos. Una mezcla exquisita de ingredientes camperos.

No dejes de hacerlos están muy muy ricos

Los huevos rotos o estrellados estilo Lucio con jamón...

Esta es una versión de los clásicos huevos estrellados, pero utilizando la cocción "poché", en que se hierven los huevos, pero sin la cáscara.

El plato de hoy es una explosión de sabores con unos huevos sencillos y unas compañeras de viaje que llegan al plato de forma especial, me refiero a las patatas. La deliciosa yema del huevo cremoso cae sobre las patatas que absorben la yema. Si quieres darte una alegría, te animo a que elabores esta receta de huevos rotos o estrellados. ¡SALUD, MEJOR SALUD!#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #juntosloconseguiremos #resistire #delantaldorado#lasrecetasdemama #weekendretoNOTA. - Podemos darle más alegría al plato si además de los huevos fritos, colocamos sobre las patatas una cebollita y pimientos a baja temperatura (para hacerlo más saludable), pero lo suyo es unas lonchas de jamón ibérico, lomo ibérico, y por supuesto, un chorizo en rodajas que podríamos haber cocinado junto con las patatas. La imaginación es amplia y cualquier otro ingrediente que nos guste, seguro que le irá genial.

Una receta que está haciendo fortuna en muchos restaurantes de Madrid -es original de Casa Lucio- y que ya se puede ver en otros muchos sitios de España. En realidad son unos huevos fritos "revueltos" con patatas fritas. El secreto de la receta es hacer bien las patatas fritas y hacer bien los huevos fritos. Lucio dice que el secreto es el aceite de oliva virgen y una cocina de carbón.

Muy sencillo y muy rico.

#mirecetarioOtro plato habitual de mi infancia. Y así lo llamaba mi madre. Qué ricas cuando llegaba del colegio a la hora de comer...mmmm!!! Me sabían a gloria. Plato sencillo donde los haya, cargado de nostalgia. Lo podéis servir como primer plato o guarnición. Podéis añadir cebolla y/o pimientos y también está muy bueno. Espero que os guste!

#Calendario2026

Alegrando las verduras con un chorreón de vinito #vendimia2020

Otra manera de hacer los huevos estrellados, a la manera de la región de Murcia, y riquisimos.

Una receta de aprovechamiento.#glutenfree

Es una receta fácil, ideal para el desayuno o para una cena ligera, que sorprende por sus colores y por su rico sabor. #delantaldorado

Guachinches de tenerife

Los huevos revueltos son algo muy sencillo pero que requiere cierta habilidad para que te salgan ...a la primera.Son perfectos para la comida, desayuno, merienda o cena y por supuesto, como base para otras receta.

Hoy un poco de Hardcore Porn!!!! 😈😈😈😈Cuando el producto bien eleborado se convierte en placer de Dioses!!!!Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥#weekendreto#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#weekendreto#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy

Esta es la mejor versión de este plato que probé hace 20 años en el Puerto de Benalmádena y desde entonces triunfo donde la replique

#LasRecetasDeCookpad #dominóPara desayunar, comer o cenar...es una comida rápida de hacer, muy nutritiva y a la que le puedes poner cualquier cosa que tengas en la nevera...aquí una idea...espero que os guste 😋

#mirecetario #huevo #cookpadmycookPor el día internacional de huevo, aquí mi aportación. Unos ríquisimos huevos escalfados en salsa de tomate natural con pimientos de piquillo.#cookpadmycook

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Están muy buenos y son geniales para acompañar alguna comida.

Nos encanta las patatas de la forma que sea para una buena guarnición, un pincho o un primer plato.Esta vez con un toque de horno. #revistacookpad