Huevos gratinados con gambas

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Esta es la típica receta que preparamos para cenar con la garantía de que gustará a toda la familia. Un rico sabor a gamba y toda la cremosidad de una buena bechamel. Pruébenla!! Aquí está en vídeo por si necesitan pistas: https://youtu.be/MbXuKQ5nD64

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervimos los huevos durante 10 minutos y reservamos para que enfríen

  2. 2

    Picamos finitas las gambas y las salteamos en un poco de aceite de oliva, con un punto de sal

  3. 3

    Hacemos una bechamel con la harina, la leche y la mantequilla. Añadimos sal y nuez moscada

  4. 4

    Mezclamos la yema de los huevos y las gambas y rellenamos los huevos

  5. 5

    Cubrimos con la bechamel

  6. 6

    Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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