Tomaticán de temporada
Vania M.T. @vananacook
Aprovechando que estamos en temporada de tomate talquino, el mejor tomate de la temporada jajja, Receta superrrr chilenisima 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
#veranosabroson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar cebolla en pluma y rallar la zanahoria
- 2
En una olla poner a sugar la cebolla con la zanahoria, agregar el orégano y sal a gusto. Cocinar hasta que quede blanda.
- 3
En un sartén aparte cocinar la carne con el ajo picadito finito, comino y un poco de sal
- 4
En la olla de la cebolla juntar la carne y el tomate pelado y picado en cubitos.cocinar por 20 a 30 min, que el tomate se cocine bien.
- 5
Mientras esta la olla andando, vamos a pelar y picar el Choclo, una vez haya pasado el tiempo agregar a la olla junto con los demás ingredientes.
- 6
Cuando el Choclo esté listo apagamos la olla rectifica os que esté bien de sal y agregamos 3 huevos y revolvemos para que quede bien mezclado todo.
- 7
Y para terminar nuestro plato picar una papitas en cubos y freír, servir junto a nuestro tomaticán y vualaaa! Exquisito plato de verano en nuestra mesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vania M.T. le encantará ver cómo quedó.
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Soy vania, pero en mi casa me dicen vanana, estudie administración en artes culinarias y me encanta cocinar de todo, quiero poder compartir parte de mi conocimiento y algunos tips que les puedan servir ❤️
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