કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)

Name: કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)
Yield: ૪વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨ વાટકી મેથી ની ભાજી; ૧ વાટકી લીલું લસણ; ૧ વાટકી ચણા નો લોટ; ૧/૨ લીંબુ નો રસ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; ૪ ચમચી આદુ,મરચાં ની પેસ્ટ; ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું; તળવા માટે તેલ

सोनल जयेश सुथार @sonal_1676

Ahmedabad

#WK3
#WinterKitchenChellenge
#cookoadindia
#cookoadgujarati

વધુ વાંચો

કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)

सोनल जयेश सुथार @sonal_1676

Ahmedabad

#WK3
#WinterKitchenChellenge
#cookoadindia
#cookoadgujarati

ઘટકો

૧૫ મીનીટ

૪વ્યક્તિ

૨ વાટકીમેથી ની ભાજી
૧ વાટકીલીલું લસણ
૧ વાટકીચણા નો લોટ
૧/૨લીંબુ નો રસ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
૪ ચમચીઆદુ,મરચાં ની પેસ્ટ
૧/૨ ચમચીલાલ મરચું
તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ

1

મેથી ની ભાજી ને સમારી પાણી થી ધોઈ નિતારી લેવી.લસણ ને પણ ધોઈ નાંખો અને જીણું સમારી લો.બેસન ચાળી લેવો.
2

હવે એક તપેલી માં મેથી ની ભાજી,લીલું લસણ, લીંબુ નો રસ,આદું- મરચાં ની પેસ્ટ અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરચું નાખી ને હલાવી લો.
3

બધુ બરાબર મિક્ષ કરીને હવે તેમાં જરૂર મુજબ ચણા નો લોટ એડ કરતા જવું પાણી ઉમેરવું નહિ.
4

તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકી ભજીયા ના ખીરા માં સાઈડ માં થોડું પાણી ઉમેરી હાથ થી પડે તેવું બનાવી ખીરું ચારેય આંગળી માં લઇ ને અંગૂઠા ની મદદથી નાના ભજીયા મૂકી ગરમ તેલ માં તળી લો.આ ભજિયાં ગોળ આકાર ના નહિ બને
5

તૈયાર થયેલા કુંભાણીયા ભજીયા ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો
6

asti અને બીજા એ પ્રતિક્રિયા આપી

કૂક્સનેપસ (3)

તમારા કૂક્સનેપ શેર કરો

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો

Cook Today

सोनल जयेश सुथार @sonal_1676

પર January 10, 2022 05:20

Ahmedabad

रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।

વધુ વાંચો