સૌ પ્રથમ એક પેન માં થોડું તેલ નાખી તેમાં તજ,લવિંગ,ડુંગળી,લસણ ની કળી અને ટામેટા નાખી ૧૦ મિનિટ સુધી સાંતળો.હવે મિશ્રણ ને ઠંડુ પડવા દો.

ત્યારબાદ એક મિક્સર જાર માં તેને પીસી લો.પછી એક પેન લઈ તેમાં થોડું તેલ એડ કરી પનીર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.

પછી એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં જીરું નાખો.ત્યારબાદ ટામેટા ની ગ્રેવી નાખી ૫ થી ૧૦ મિનિટ કૂક કરો.હળદર,મરચા પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર અને કિચન કિંગ મસાલો,મીઠું એડ કરી મિક્સ કરો

ત્યારબાદ તેમાં પનીર અને વટાણા એડ કરી ૨ મિનિટ કૂક કરો.તો રેડી છે આપણું મટર પનીર ગરમ ગરમ સર્વ કરો.