Puchero, sale ensalada campera

Elsa Gimenez
Elsa Gimenez @tita530928
Uruguay,dpto Soriano,ciudad Mercedes

Es una comida que en el campo solemos comer seguido sea de carne o gallina en este caso y cocino para mi porque yo debo cuidarme mucho

Puchero, sale ensalada campera

Es una comida que en el campo solemos comer seguido sea de carne o gallina en este caso y cocino para mi porque yo debo cuidarme mucho

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Ingredientes

1hora 30 minuto
2 raciones
  1. 1/2zapallo cabutia
  2. 2papas
  3. 1zanahoria
  4. Trozospollo (descarte)
  5. Hierbas, albahaca, perejil, cebollita todo el año
  6. Pimienta en grano a gustos
  7. Sal a gusto y un diente de ajo
  8. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

1hora 30 minuto
  1. 1

    Poner en una cacerola agua

  2. 2

    Agregar Zapallo, papas, zanahoria
    Hierbas, pollo y por último el ajo y la sal

  3. 3

    Llevar a fuego fuerte a punto ebullición luego bajar la llama para que se cocine todo

  4. 4

    Luego cuando este la verdura cocida apagar la llama y dejar enfriar

  5. 5

    Retirar verduras y el pollo y colar caldo

  6. 6

    Con las verduras y pollo hago mi famosa ensalada campera agregando arvejas y cebollas cortadas en juliana y pronto a degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elsa Gimenez
Elsa Gimenez @tita530928
Uruguay,dpto Soriano,ciudad Mercedes
me encanta la cocina,soy de experimentar soy curiosa y me encanta cocinarle a mis nietos cuando vienen los domingo a almorzar.En casa el que cocina es mi esposo ,el es jubilado yo todabia trabajo.Cuando me prestan la cocina hago de las mias.
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