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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1/2 pzacoliflor
  2. 1 pzacebolla morada
  3. 3 pzslimones
  4. 5 pzsjitomates pequeños
  5. 1 racimo cilantro
  6. 1 pzapepino
  7. 1 pzaAguacate
  8. cantidad necesariaTostadas
  9. 1 pzachile verde
  10. 1/2 tazacatsup
  11. 3 cucharadasaceite de oliva
  12. al gustoSal
  13. al gustoPimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cocemos la coliflor (en agua) durante 15 minutos. Una vez cocida escurrimos, dejamos enfriar y picamos.

  2. 2

    Picamos la cebolla y desflemamos con el jugo de los limones. Agregamos el cilantro picado.

  3. 3

    Agregamos también el jitomate y el pepino picados.

  4. 4

    Agregamos el chile picado (yo le quite las semillas).

  5. 5

    Agregamos la coliflor picada y fría.

  6. 6

    Agregamos el aceite, la catsup y salpimentamos al gusto.

  7. 7

    Servimos en tostadas, acompañamos con aguacate y salsa picante.

Reacciones

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Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que delicia!! Se ve espectacular. Además súper sano, me encanta ❤️🤩👌🏼

Escrita por

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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