वड़ा पाव चटनी (vada pav chutney recipe in Hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
#rg3तिल मूंगफली लहसुन खोपरा चटनी
# mixer grinder
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में एक चम्मच तेल गरम करें इसमें मूंगफली को भुन ले अब इसमें सूखा लहसुन सूखी लाल मिर्च साबुत धनिया तथा तिल डालकर 5 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें अब इसमें नारियल का चूरा डालकर थोड़ा सा ही रोस्ट करें नारियल का चूरा जलना नहीं चाहिए
- 2
किसी प्लेट में निकाल कर ठंडा करें और मिक्सर के बड़े जार में डालकर ग्राइंड करें
- 3
इसमें नमक कश्मीरी लाल मिर्च अमचूर डालकर फिर से पल्स मोड पर थोड़ा सा चला लीजिए
- 4
किसी बाउल में निकाल लीजिए
- 5
लीजिए तैयार हो गई हमारी खोपरा लहसुन तिल लाल मिर्च मूंगफली की सूखी चटनी
- 6
इससे वड़ापाव डोसा इडली या खाने के साथ परोसे और आनंद लें इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर स्टोर करें
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