Soto Ayam Lamongan dengan koya

Madu Retno @madoe23
Masakan simple tapi kalau mau lebih sedap harus sedikit effort nyiapin pelengkap nya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan cuci. Lalu Rebus bersama sereh dan daun salam juga bumbu racik. Tunggu sekitar 10-15 menit. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalau sudah, Sisihkan dulu.
- 2
Iris tipis kentang kemudian goreng kering. Kalau sudah sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu.
- 4
Panaskan minyak. Tumis semua bumbu, lalu lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi.
- 5
Masukkan irisan tomat dan daun bawang.
- 6
Tambahkan gula, garam dan sedikit merica. Koreksi Rasa.
- 7
Tata soto ayam bersama suwiran ayam goreng, bihun rebus, kentang dan koya. Lalu siram kuah soto. Soto ayam siap dinikmati.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Soto ayam lamongan
Pagi² rasanya pengen sarapan yang seger² pengen beli soto aja tapi nanti mikir lagi siang masak apa,ya sudahlah sekalian aja masak soto yang lengakap.ternyata enak seger banget,lebih enak pakai ayam sotoan/pejantan/ayam kampung.#sotoayamlamongan#sotoayam


Soto Lamongan
Copy resep bunda Ingrid Soebagio 😊 dg sedikit modif tambahan di bumbu dan pelengkap


Soto Ayam Lamongan
Minus koya. Karena masakan ini yang makan orang dewasa semua, maka sambal cabenya langsung saya jadikan satu ketika menumis bahan halus serta cemplungan sotonya. Kalau ada anak kecil di rumah lebih baik sambal cabe dipisah. Ayam yang sudah direbus boleh langsung disuwir ataupun boleh digoreng terlebih dahulu baru disuwir.


Soto Ayam Lamongan
Berawal dari keisengan, kok ternyata sedap juga, yuk mari dicoba :)


Soto Ayam Lamongan


Soto Lamongan
Request si suami minta buatkan soto lamongan hari ini. Alhamdulillah semua bahan lengkap di rumah, jadi langsung di eksekusi aja. Untuk ayam lebih sedap pake ayam kampung biar kaldunya lebih mantap. Tapi berhubung di kulkas adanya ayam potong, yaudah pake ayam potong aja 😅 foto nya harap maklum ya karena buru buru mau makan dan seadanya aja 😅#PejuangGoldenApron3


Soto Ayam Lamongan
BismillahKlo orang jawa diamana pun berada ttp rindu masakan jawa. 😊 soto kesukaan suami. Pokoknya #ayaminlopwityu#CABEKU#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#PejuangGoldenApron3


Soto Ayam Lamongan
Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 💪 dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊


Soto Lamongan
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur.Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan.Hemmmm yummy😍Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit.Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, heheTapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥


Soto Ayam Lamongan
Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk pelengkap nyaBerikut resepnya ..


Soto lamongan
Recook :Lidia lestariUntuk ank2 yg tinggal dYKAKI biar tambah lahap makannya sy prsembhkan masakan yg berkuah tapi tdk pedes tp yg suka pedas bs d tmbh sambal ya..#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#Minggu21#MasakAsyik


Soto Lamongan
Iseng nyari2 resep soto lamongan, jadi resep ini hasil padu padan beberapa resep yang sy temukan..😅


Soto lamongan endes
Biasanya klo pengen masak soto beli bumbu jadi, dan kali ini nyoba bikin bumbu sendiri.Ternyata rasanya lebih mantap....😊👌


Soto Ayam Lamongan
Masakin murid yang lagi geruduk kerumah rame". 😅


Soto ayam lamongan


Soto ayam ngawi
Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung .makannya sambil telfonan sama mbok e


Soto Ayam Lamongan
Soto ini rasanya homey banget ya, bukan seperti yg dijual diluar. Saya belum nemu resep soto untuk jualan hehe.. tp rasanya nostalgic sekali n recommended 😉Resep soto ayam Lamongan biasanya dikenal dengan karena penggunaan ikan atau kulit udang sebagai penyedap kuahnya. Diresep ini saya memakai sedikit ebi kering sebagai pengganti untuk membuat kuah lebih sedap. Cobain yaa bedanya..#PejuangGoldenBatikApron


Soto ayam lamongan koya
Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnyaSource: Stya_novi#PekanCooksnap#CooksnapSoto#Cookpad Community BalikpapanSoto#Community _Surabaya


Soto Ayam Lamongan


Soto lamongan dengan koya
Ceritanya makan soto d warung pinggir jalan, ko enak ya, tp mau beli lg jauh.. Cb cari cari resepnya, jd lah ini soto lamongan ceritanya.. Lumayan lah bisa mengobati rasa kangen makan soto lamongan.


Soto Lamongan
Bismillah..Posbar bareng Kopijos.. arisan nya keluar nama mba @purwita_itaMimi bikin masakan kesukaan aja..Soto..#ArisanKopijos_Dapurmamita#Kopijos#Selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta


Soto Ayam Lamongan
🗓Sat 22/02/20Bismillah...Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤Happy weekend all 😍#KapsulAjaib#HidanganSotoTerpopulerCookpad#AnekaSotoBundaMelvy#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat


Soto ayam Lamongan
Recook resepnya Mba Susi AgungEnak sedap apalagi mendung" makannya soto, pas 👍


Soto ayam
karena lupa mau difoto pas pelengkap masih banyak . Baru inget pas bahan pelengkapnya tinggal sedikit jadi jelek penampilannya .. Maaf yaa bu ibuu ,tapi rasa inshaallah amaaannn,cuma tampilannya aja ga menarik 😊


Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Minggu, 28 Maret 2021.....Minggu ini belajar macam macam soto yang ada di Jawa Timur dengan bu Winna, tertarik dengan soto ayam Lamongan dengan koya nya...karena resepnya hampir sama dengan soto yang diajarkan ibu mertua ku, cuma ibu mertua tanpa koya, tapi kuah nya diberi taburan bawang putih goreng yang di remas....Alhamdulillah soto ayam dengan koya ini semua suka, cuma kalau saya pasti kalau makan soto ayam dimanapun di beri kecap manis, Padahal suami dan anak anak nggak suka tambahan kecap di soto maupun bakso loh 😊Source : Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Uo3XNqQGCtHWcjha9dUXkMxF&shared_at=1616940568#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah


Soto Ayam Lamongan
Ketika sedang radang dan manfaatkan sisa2 bahan yg ada di kulkas, jadilah masak soto ayam. Alhamdulillah wuenaaakk rasanyaa seperti di abang jualan tapi ini bersih, sehat krn tanpa msg dan pengawet


Soto Lamongan
Hari minggu waktunya masak! Kali ini masak soto lamongan. Tapi karena lagi rempong jadi cuma masak sotonya aja, lauk tambahan kayak perkedel atau telur rebus ga sempat nyiapin, pun koyanya juga lupa. Yang penting tetep enak hihi.#PejuangGoldenBatikApron


Soto Ayam Lamongan
Salah satu soto favorit keluarga saya. Tiap masak ini pasti ludes tak bersisa 😂


Soto Ayam Lamongan
Minggu, 09 08 20Kangen makan soto lamongan dideket kantor dahulu kala, pake koya yang buanyaak 😁😁. Jadi pengen coba bikin sendiri. Browsing...browsing En nemu resepnya dari dapur vy, tp sedikit aq modifikasi.. Markicob 😊#PejuangGoldenApron3#sotolamongan


Soto Ayam Lamongan
Ceritanya saya mau bikin ayam ungkep ala pecel ayam abang2 pinggir jalan, nah kuah ungkeb nya saya gak buang, tapi saya jadikan kuah soto lamongan. Ini rasa ayam dan soto nya persis dengan yang dijual abang2 pecel lamongan pinggir jalan ya.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15898137
Komentar