Delicia de almuerzo🤗🇦🇷 sin carne, saludables y nutritivos😋
ANDREA BHON @hijos2
Iba hacer unos zapallitos rellenos, pero corta de tiempo los hice más rápidos, una exquisitez...Probarlo no te arrepentirás!!!
Delicia de almuerzo🤗🇦🇷 sin carne, saludables y nutritivos😋
Iba hacer unos zapallitos rellenos, pero corta de tiempo los hice más rápidos, una exquisitez...Probarlo no te arrepentirás!!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos
- 2
Colocar sartén con tapa a calentar y ponerle el aceite, una vez caliente volcar los zapallitos cortados, tapar y cocinar(destapar y revolver cada tanto de ser necesario dejar destapado para que no se junte demasiado líquido)
- 3
Luego alisar los zapallitos y colocar la cebolla cortada en pequeños cubos y el ajo picado. Con cuchara desparramar bien, tapar por 2 minutos
- 4
Pelar y cubetear los tomates, abrir la olla y colocarlo junto con un poco de orégano y sal, tapar por unos 5 min más.
- 5
Desgranar los choclos y mixar la mitad a esta colocarle 1 cucharada de maicena diluida en agua, mezclar bien, abrir la olla colocar el choclo en grano y el mixado por encima formando un borde(es porque cuando coloque el queso y huevos no se desparrame) con la cuchara. Dejar tapado hasta que se cocine el choclo, unos 3 minutos.
- 6
Destapar poner las rodajas de queso una vez derretido poner los huevos y las hojitas de albahaca, tapar y cuando se cocinen los huevos ya quedó. Rico delicioso y simple.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANDREA BHON le encantará ver cómo quedó.
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