Ayam Bakar Ungkep

Name: Ayam Bakar Ungkep
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (kampung/negri); 3 lembar daun jeruk; 2 batang Sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula merah; Secukupnya garam dan penyedap; 3 sdm kecap manis; 1 buah Asam; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya air; 7 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit (bubuk juga bisa)

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep sehat tanpa SANTAN. Dan masakan ter enak untuk keluarga. Bikin nya juga gampang banget loh bunda.. yukk bikin dijamin bakal habisin nasi dan ketagihan pastinya hehe ☺️

#Ungkepan
#Ayambakarungkep
#AyamBakar
#Grilledchicken
#Ayamungkep

Resep sehat tanpa SANTAN. Dan masakan ter enak untuk keluarga. Bikin nya juga gampang banget loh bunda.. yukk bikin dijamin bakal habisin nasi dan ketagihan pastinya hehe ☺️

#Ungkepan
#Ayambakarungkep
#AyamBakar
#Grilledchicken
#Ayamungkep

Lebih banyak

Ayam Bakar Ungkep

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep sehat tanpa SANTAN. Dan masakan ter enak untuk keluarga. Bikin nya juga gampang banget loh bunda.. yukk bikin dijamin bakal habisin nasi dan ketagihan pastinya hehe ☺️

#Ungkepan
#Ayambakarungkep
#AyamBakar
#Grilledchicken
#Ayamungkep

Resep sehat tanpa SANTAN. Dan masakan ter enak untuk keluarga. Bikin nya juga gampang banget loh bunda.. yukk bikin dijamin bakal habisin nasi dan ketagihan pastinya hehe ☺️

#Ungkepan
#Ayambakarungkep
#AyamBakar
#Grilledchicken
#Ayamungkep

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgayam (kampung/negri)
3 lembardaun jeruk
2 batangSereh
3 lembardaun salam
secukupnyaGula merah
Secukupnyagaram dan penyedap
3 sdmkecap manis
1 buahAsam
2 sdmminyak goreng
Secukupnyaair
Bahan Bumbu Halus
7 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit (bubuk juga bisa)

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam sesuai selera, tumis bahan halus serta sereh, salam dan daun jeruk nya sampai wangi lalu masukkan ayam diamkan sebentar
2

Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam lah, masukkan gula merah, asam jawa dan kecap manis. Ungkep sampe air menyusut dan mengental. -/+ 25-30 menit (pake api kecil aja)
3

Lalu bakar di teflon dan olesi pake sisa bumbu ungkep nya. Siap disajikan. Mudah bgt ya bunda2. Di jamin ngabisin nasi dirumah. Bisa pake ide jualan juga loh ☺️
4

Selamat mencoba dan jangan lupa recook yaa 💕✨

Niaaries dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nini Liauw

Enak bun, thanks untuk resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewii @cook_withddsltr1

pada 22 Januari 2022 12.51

Bali

Life is a journey not a destination.

Lebih banyak

Komentar (2)

fristahany @cook_7403986

04 September 2022 04.42

Bun ini bs simpan dikulkas abis diungkep?

Resep Serupa

Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar super uenakk dan medok rasanya sampai ke tulang.. Siap2 habisini nasi deh ☺️☺️

Dewii
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Maaf ya fotonya kurang bagus, krna memang tadinya ga mau bagi resep 😂Tapi soal rasa, dijamin endul 🤤

Ninda Agustin
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Week 4 _ Sabtu, 29 April 2023Edisi mengurangi minyak kali ini bikin ayam bakar. Baru kali ini bikin ayam bakar, biasanya selalu digoreng. Jadi sekalian belajar.#GenerasiAprontis

Idda Fitria Putri 🍕
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❤#ayambakar#ayambakarungkep#ungkepan#masakanrumahan

Zuhaira 'Ira' Laily
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Resep by: Tan Liana IrawanRecook by: meAku suka bgt ayam bakar, tp kadang kalo beli jarang yg manisnya sampai ngeresap kedalam daging ayamnya. Begitu cari2 resep ayam bakar ungkep, nemu deh resepnya cici ini dan sesuai ekspetasi dong, enaak..maniiss...gurih...🤤👌. Tp resepnya ada yg aku tambahin/kurangin sedikit aja. 🙂🙏

Putrii Al-madinah
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Kepoin instagram @jajanpiring buat kamu yg doyan masak dan doyam pamerin masakan pake piring cantik

Tan Liana Irawan
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Masak cepet karena punya bayi sakit

RozzyTha IZmi
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Recipe source : IG @liliana.wijaya68Karena suka sama ayam bakar, jadi tiap kali masak langsung 2 ekor (paha ayam kampung semua) 😁

Lin_Fangfei
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Resep dari Ciwie katering ini uenaak lho. Anakku aja sekali makan bisa abis dua potong ayam + dua piring 😁...

Mayoni
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Devi Albaiti Jannati
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Yeyen
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Ayamnya di bakar di api, bukan d teflon

vinitiaraa / vinitiara surga

Rekomendasi Resep Lainnya