Sărățele
Sărățelele de casa sunt întotdeauna o alegere mult mai bună decât cele din comerț, deoarece conțin mult mai puține grasimi și poți diversifica rețeta pentru a prepara o gustare pe gustul tuturor. În plus, aluatul pentru sărățele este ușor de preparat și poți obține fără grijă consistența perfectă.
Sărățele
Sărățelele de casa sunt întotdeauna o alegere mult mai bună decât cele din comerț, deoarece conțin mult mai puține grasimi și poți diversifica rețeta pentru a prepara o gustare pe gustul tuturor. În plus, aluatul pentru sărățele este ușor de preparat și poți obține fără grijă consistența perfectă.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim ingrediente
- 2
Începe prin a da untul rece prin răzătoare, apoi răzuiește și brânza telemea. Aluatul îl poți pregăti ușor cu ajutorul robotului de bucătărie, dar și cu un mixer, folosind paletele pentru aluat.
- 3
Adaugă făina în bolul mixerului, brânza telemea, untul, cele două ouă și smântâna și amesteca ingredientele până când obtii un aluat omogen. Scoate aluatul pentru sărățele în bol și mai frământă-l puțin cu mâinile. Împarte aluatul în două bucăți, pe care le vei lucra separat
- 4
Toarnă făina peste aluat și peste blatul de lucru și întinde compoziția cu ajutorul sucitorului. Aluatul nu trebuie să fie foarte subțire, ci să aibă o grosime cam de jumătate de centimetru. Folosește o rola de patiserie pentru a tăia aluatul fâșii și pentru a forma sărățelele.
- 5
Pune-le apoi într-o tava tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu puțin ou bătut. Eventual, poți presară la final puțin susan.
- 6
Introdu tava cu sărățele în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius, pentru 20-25 de minute sau până când se rumenesc ușor.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
Rețete similare
-
Sărățele cu brânză Sărățele cu brânză
Perfecte pentru o gustare împreună cu prietenii sau familia.
-
Chec pufos, fără zahăr și făină 🥧 Chec pufos, fără zahăr și făină 🥧
Un mic dejun dar și o Gustare perfectă, pentru cei ce au grijă de alimentația lor.
-
Sărățele rapide- cu aluat de cornulețe Sărățele rapide- cu aluat de cornulețe
Dacă ai făcut un aluat de cornulețe și vrei să faci și ceva sărat, doar faci forme de sărățele și pui brânză pe deasupra și dai la cuptor- atât de simplu! Iată ce ai nevoie pentru 1 tavă- sărățele crocante, poate mai bune decat cele clasice😂
-
Pateuri cu brânză. Cum se face aluatul rapid de pateuri în casă. Cea mai bună rețetă de pateuri Pateuri cu brânză. Cum se face aluatul rapid de pateuri în casă. Cea mai bună rețetă de pateuri
Pateurile cu brânză sunt, de departe, plăcerea tuturor. Foietate, ușor sărate, merg de minune ca gustare în orice moment al zilei.Deși de multe ori ne gândim ca sunt greu de făcut și apelăm la foietajul din comerț, aluatul de față pentru pateuri este absolut ge-ni-al! Se comportă fix ca un foietaj, numai că se face mult mai repede.
-
Tartă cu ton, ceapă și porumb 🐟🌽 Tartă cu ton, ceapă și porumb 🐟🌽
O tartă savuroasă cu crustă crocantă, umplută cu un mix cremos de ton, ceapă fină, boabe dulci de porumb și smântână, care adaugă un plus de delicatețe și cremozitate. Perfectă pentru o gustare consistentă și plină de savoare.
-
-
Orez expandat cu ciocolată ! Orez expandat cu ciocolată !
Perfect pentru gustări și mult mai bun decât ce se găsește în comerț .
-
Sărățele cu unt și Brânză de vaci Sărățele cu unt și Brânză de vaci
Citisem undeva de niște sărățele cu Brânză de vaci și mi-am spus că trebuie să încerc neaparat și eu. Neavând o rețetă concretă la bază, am pus următoarele ingrediente după bunul plac. Au ieșit nemaipomenit de bune!
-
Sărățele fără gluten Sărățele fără gluten
În general aluatul fără gluten se lucrează foarte greu, fiind sfărâmicios și moale. Acest aluat în schimb este foarte elastic și se întinde și lucrează perfect!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii