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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1/4de col
  2. 750 gr.De carne molida de res magra
  3. 1cebolla chica blanca
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1racimo de cilantro
  6. 10limones
  7. El vinagre de una lata de chiles mediana
  8. Tostadas
  9. Salsa para botana
  10. al gustoAguacate
  11. 3jitomates grandes
  12. 3chiles serranos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Ponemos a cocer la carne con un poco de aceite.

  2. 2

    Picamos y desinfectamos la col.

  3. 3

    Cuando la carne está cocida y suelta su jugo está lista.

  4. 4

    Agregamos el jugo de los limones, el vinagre, la pimienta y la sal.

  5. 5

    Mezclamos la cebolla finamente picada.

  6. 6

    Revolvemos y agregamos el jitomate picado.

  7. 7

    Agregamos el cilantro y los chiles picados y desvenados.

  8. 8

    Servimos con la col, aguacate y salsa al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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