Salsa blanca de Coliflor

Claudia Isabel @claudia_isabel
Una alternativa riquísima a la típica salsa de leche, harina y mantequilla en una versión libre de lácteos y deliciosa.
Salsa blanca de Coliflor
Una alternativa riquísima a la típica salsa de leche, harina y mantequilla en una versión libre de lácteos y deliciosa.
Paso a paso
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Cocer la coliflor hasta que esté muy blandita, ya sea en agua o al vapor, procesar en la licuadora con el aceite de oliva, pimienta, nuez moscada y sal a gusto.
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Y listo! Añadir a lo que gustes, yo se lo puse a unos canelones de zapllito italiano deliciosos y a unos caracoles! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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