Cara Memasak
- 1
Ikan siakap ambil isinya, potong kiub, gaul dengan sedikit tepung jagung dan goreng garing. Begitu juga dengan bahagian tulang nya digoreng.
- 2
Susun tulang rangka ikan, kemudian letakkan isi ikan di atasnya.
- 3
Tumis bawang putih, bawang besar, halia dan cili padi hingga pecah minyak.
masukkan tomato, gaul rata hingga tomato agak layu.
Kemudian masukkan cili sauce, tomato sauce, plum sauce, sos tiram, kicap manis dan cuka.
Gaul sebati, boleh tambah garam/sesedap rasa jika perlu.
sesuaikan rasa. Matikan api dan masukkan daun ketumbar. - 4
Tuang sauce di atas ikan tadi dan sedia untuk dihidangkan.
Resipi Sepertinya
-
4:1:25 - IKAN SIAKAP SWEET SOUR BAKAR 4:1:25 - IKAN SIAKAP SWEET SOUR BAKAR
#GlobalApron2024#Challenge43#Bakar 🔥#ikansiakap (3 point)#ladahitam (1 point)#ladasulah (1 point)#paprika (2 point)#tomato (1 point)Kita buat sweet sour versi bakar pulaklah kali ni ya. Alhamdulillah memang menjadi dan sedap lebih2 lagi dengan adanya aroma bunga Kantan tu Hani Shaimi -
27:10:24 - Siakap sweet sour ala thai 27:10:24 - Siakap sweet sour ala thai
#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai 🇹🇭#daun ketumbar (1 point)#gula nisan thai (2 point)#halia (1 point)#ikansiakap (3 point)#kicapthai (2 point)#lengkuas (1 point)#sosnampla (2 point)#sostiram (1 point#tomato (1 point)Semua sos- sos Dan kicap tu saya guna serba sedikit sebab saiz ikan tidak berapa besar. Hani Shaimi -
Bawal emas sweet sour Bawal emas sweet sour
Bahan apa yang ada saja lah.Tomato sos tak da, tomato buah pun tak ada,.baby corn tak ada. Ini semua bahan yang biasa saya letak dalam menu sweet Sour saya. Nasib ada plum sos sebagai ganti. Apa-apa pun kami tetap layan laju je makan lauk ni.#CookEveryPart3 Hani Shaimi -
Siakap Sweet Sour Simple Siakap Sweet Sour Simple
Azam tahun 2021 nak lebihkan banyak makan ikan😅,selalu memang jarang masak ikan kat rumah,kalau goreng biasa macam tu memang tak ada yang sentuh pun,jadi mama kena pelbagaikan resepi untuk masak menu ikan di rumah😃 Erma Yusnida -
Siakap masam manis Siakap masam manis
Menu ini juga sesuai untuk dijadikan sebagai salah satu daripada lauk untuk potluk bersama rakan-rakan dan keluarga.Asal : Thailand#cppassport Hani Shaimi -
-
-
21:8:24 - Mee goreng bajet 21:8:24 - Mee goreng bajet
#GlobalApron2024#Challenge24#KUNINGkuningtelur (1 point)meekuning (1 point)mentega (1 point)Apa yang ada dalam peti ais je lah. Tak banyak bahan hujung- hujung minggu ni. Yang penting kenyang Alhamdulillah. Hani Shaimi -
5:4:25 - Sambal goreng tempe 5:4:25 - Sambal goreng tempe
#CookpadApron2025#Week3Masak lauk ni buat tambah-tambah lauk open house kat rumah hujung minggu ni. Masak awal Frozen kan biar tak kalut nak masak semua pahit hari nanti. Yang lain byk oder je. Kalau dulu setakat 100 - 200 org dan badan masih larat memang masak sendiri je. Ni dah jadi warga emas dan tetamu pun lebih dari 500 org mcm kenduri kawin pun ada ni, so sekarang ni banyak yg saya oder je lah. Cumanya tak puas hati kalau tak da yang masak sendiri. Makanya terbuatkan sambal goreng ni sebagai tambahan lauk pauk yang ada nanti. Hani Shaimi
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15935044
Komen