#GA4#weak10 घिया यानी लौकी ज्यादातर बच्चों को लौकी की सब्जी अच्छी नही लगती पर लौकी के कोफ्ते सबको पसंद आते है लौकी बहुत फायदेमंद है सेहत के लिए , इसलिए मैने इसका पानी भी इस्तेमाल मे ले ली ताकी ये पौष्टिकता से भरपूर रहे और ये इतना सॉफ्ट है की मुंह मे डालते ही घुल जाए और स्वादिष्ट इतनी की खाने मे मजा आ जाए।

घिया में सभी विटामिन्स पाए जाते है ये एक हेल्दी सब्जी हैघिया के कोफ्ता एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है घिया के कोफ्ते एक अच्छा विकल्प है जो स्वास्थ्य और स्वाद दोनों को प्रदान कर सकता है#CA2025#Week16

घिया में प्रचुर मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं यह वजन नियंत्रित करने में मददगार है इससे पाचन दुरुस्त होता है और शुगर लेवल मेंटेन होती है यह हृदय रोगों के लिए भी बहुत अच्छा है#CA2025#डिनर इन्नोवेशंस#घिया के कोफ्ते

#Awc #Ap2

#subz ये खाने में बहुत उम्दा होती है, इसे चावल के साथ, रोटी के साथ खाया जाता है।

#Mys #D#बेसन# बेसन में कधूकस से कसी हुई घिया और बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च हरी धनिया मिलाकर बनाए टेस्टी और यमी चीला

#MC

#box#c#lauki#tamatarनमस्कार, लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। मोटापा कम करने के लिए और बेड कोलेस्ट्रॉल को घटाने मे भी लौकी बहुत ही सहायक होता है। बीपी तथा शुगर को कंट्रोल करने में भी लौकी बहुत अच्छा होता है। किन्तु लौकी खाना बच्चे तो बच्चे, बड़ों को भी पसंद नहीं होता। वह भी लौकी खाने में बहुत नखरे करते हैं। आज मैंने बनाया है लौकी के बहुत ही स्वादिष्ट कोफ्ते । लौकी के कोफ्ते खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और यह सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आता है। बच्चे तथा बड़े सभी लौकी के कोफ्ते को बहुत ही शौक से खाते हैं। तो आइए बनाया जाए लौकी के कोफ्ते

#Awc#Ap2लौकी के कोफ्ते खाने में जितने टेस्टी लगते हैं उतने बनाने में बहुत ही आसान होते हैं।

#sh #maलौकी के कोफ्ते मेरी माँ मेरे लिए बनाती है ।और वो बहुत ही स्वादिष्ट होते है।उनके हाथों से बने लौकी के कोफ्ते का टेस्ट लाने की कोसिस की है मेने।

घीया के कोफ्ते : सब्जी वही अंदाज नया#grand#sabzi

#Awc #ap2(कोफ्ता तो अनेकों प्रकार से बनता है, कितने ही सब्जियां है जिससे कोफ्ता बनाए जाते हैं, पर सारी सब्जियों को मिलाकर कोफ्ता बने तो हेल्दी भी और स्वादिष्ट भी हो जाए तो चलिए बनाते हैं मिक्स वेज कोफ्ता करी)

#GA4 #week21 बिना प्याज़ लहसुन से तैयार झटपट और स्वादिस्ट खाने मे मुलायम कोफ्ता करी

#Ws1सर्दियो मे सब्जी की बात ही कुछ और है। मैने बनाए है पत्ता गोभी कोफ्ता करी जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

#grand#holi#पोस्ट1

#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी परवल के बीज और छिलके से बने हो गए चटपटे कोफ्ते की सब्जी है।

#CA2025#Week16 घीया की सब्जी तो कई तरह से बनती है पर जब स्पेशल डिनर प्लान करते है तो सब्जी को कुछ अलग तरह से बनाते है। इसलिए आज के डिनर में घीया के कोफ्ता करी बनाई है। #डिनर इनोवेशंस

#rasoi #dalचना दाल और चावल से काजू, किशमिश, दही,फ्रेश नारियल से बनाए चना दाल पुलाव बीना प्याज़ और लहसुन के .......

#sep #alooदोस्तों आपने लौकी के कोफ्ते ,आलू के कोफ्ते, मिक्स वेज कोफ्ता, पनीर के कोफ्ते कई बार खाए होंगे लेकिन आपने कद्दू का कोफ्ता कभी नहीं बनाया होगा। मैंने आज कद्दू के कोफ्ते बनाए हैं और ये बहुत टेस्टी बने हैं। बच्चे या कुछ बड़े भी कद्दू की सब्जी नहीं खाते हैं लेकिन अगर एक बार इसको खाएगे तो वे कद्दू के कोफ्ते की डिमांड जरूर करेंगे। यकीन ना हो तो आप एक बार ट्राई करके देखें। कद्दू एक एंटीऑक्सीडेंट सब्जी है जो हमारी बॉडी में जल्दी झुर्रियां नहीं पड़ने देती।

#चाय#पोस्ट

#TheChefStory#ATW#IndianCurriesहमारे घर पर सभी को गोभी बहुत पसंद हैं। इसलिए आज मैंने दोपहर के खाने में गोभी के कोफ्ते बनाते हैं। गोभी के कोफ्ते चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आज मैंने कोफ्ते के साथ रोटी व‌ सलाद भी बनाएं हैं।

#rb#augआज की मेरी रेसिपी बंगाल से है। यहां इसे ओल कोपी र कोफ्ता की सब्जी कहते हैं । ये बहुत स्वादिष्ट लगती है

पकौड़ेखाना किसको पसंद नहीं होता मगर घिया के पकोड़ो में ओर स्वाद बढ़ाने के लिए उसमे कुछ घिसी हुई कली लहँसुन की डाल दो तो स्वाद दो गुना होजाता है।#rasoi #bsc

#बेसन

#sep#pyazआज मैंने कच्चे पपीते के कोफ्ते बनाये हैं, इसकी ग्रेवी मैंने प्याज़, अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तैयार की है. ये स्वाद में बहुत अच्छे लगते हैं साथ ही हैल्दी भी होते हैं. मैंने ये पहली बार बनाये हैं.

#GA4 #week2 आज मैंने कच्चे केले से बनाई हुई कोफ्ता की रेसिपी लाई हूं। इसको आप रोटी ,पराठा या चावल के साथ खा सकते है। केले की सूखी सब्जी ,या चिप्स तो हम सभी ने बनाई होगी। अब इससे बनाई हुई कोफ्ता को भी एक बार जरूर खा कर देखे। ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#subz

#gharelu कोफ्ते कई तरीके से बनाए जाते हैं जैसे लौकी के कोफ्ते, मिक्स वेज कोफ्ता, मलाई कोफ्ता आदि।आज मैंने कच्चे केले के कफ्ते बनाए हैं। तो आइए जानें इसे मैंने कैसे बनाया है।

कोफ्ते किसी भी चीज़ के हो सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। कोफ्ते कई सब्जियों से बनाए जाते है तो आज मैंने लौकी के कोफ्ते बनाए हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं। आप इसे ज़रूर ट्राई करें।#GA4#Week20