ครีมชีส
Johnnyminmin @Johnnyminmin
ครีมชีสทำเองง่ายๆประหยัดแล้ววัตถุดิบก็ไม่เยอะด้วย
#ครัวสีรุ้ง #ทีมหลากสี
วิธีทำ
- 1
ใช้ไฟกลางอ่อน นำนมไปต้มคนตลอดเวลาจนอุ่น ใส่น้ำมะนาวลงไป เร่งไฟขึ้นมาใช้ไฟกลาง คนจนนมแยกเป็นก้อนแบบในรูป(ถ้ายังไม่แยกตัวให้ใส่น้ำมะนาวเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ)
- 2
กรองแยกชีสผ่านกระชอนกดๆ ให้น้ำเวย์ออกมาให้มาที่สุดพักไว้จนน้ำหยุดไหล
- 3
นำไปปั่นใส่น้ำเวย์ 3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเกลือเพิ่มรสชาติ ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด หรือจนใช้บดกับกระชอนใช้เนื้อเนียนก็ได้ค่ะ (บดกับกระชอนไม่ต้องผสมน้ำเวย์) ใส่กล่องนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น
- 4
จะไม่ใส่เกลือก็ได้นะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ครีมชีสคีโต ครีมชีสคีโต
จบเมนูนี้ จะตามมาด้วย ขนมคีโต คราวเบด 💪😁🤟#แชร์ให้จากใจ #ครีมชีสทำเอง #เมนูแสนง่าย #สำหรับเป็นวัตถุดิบเพื่อทำอาหารและขนม
-
ครีมชีส (ทำเองง่ายๆ ไม่แพง) ครีมชีส (ทำเองง่ายๆ ไม่แพง)
ทำขนมบ่อย ซื้อครีมชีสเองแถมจะหมดตัว...แพงซะยิ่งกว่าอะไร พอมารู้วิธีทำครีมชีสเอง ตกใจมากที่วัตถุดิบเพียงแค่ 2 อย่างกับเงินที่เสียไปสบายกระเป๋า เลยมาแบ่งปันวิธีค่ะ
-
-
แซนด์วิชครีมชีสราสเบอรี่และส้ม แซนด์วิชครีมชีสราสเบอรี่และส้ม
ในตู้เย็นมีขนมปังแซนด์วิชที่หมดอายุเมื่อวาน ครีมชีสที่เหลือๆ และแยมส้มกับแยมราสเบอรี่ที่เปิดใช้แล้ว ก็เอามาทำครีมชีสผสมแยมง่ายๆ ไว้ทาขนมปังกิน ได้เคลียร์ตู้เย็นด้วย ครีมชีสราสเบอรี่จะออกเปรี้ยว ส่วนครีมชีสส้มจะออกหวาน จะใช้แยมอย่างอื่นก็ได้ตามชอบเลยครับ#เลือกทำกินเอง
-
ครีมชีสทำเองแบบง่าย ๆ ค่ะ ครีมชีสทำเองแบบง่าย ๆ ค่ะ
นมที่เหลือจากโรงเรียนแจกของเด็ก ๆ เราเอามาทำครีมชีสเพื่อต่อยอดทำขนมแบบต่าง ๆ ต่อไปได้อีกหลายเมนูค่ะ
-
สตรอเบอร์รี่ ครีมชีส พาร์เฟ่ (Strawberry Cream Cheese Parfait) สตรอเบอร์รี่ ครีมชีส พาร์เฟ่ (Strawberry Cream Cheese Parfait)
#ชีวิตขาดหวานไม่ได้ #ครัวผจญภัย สายสตรอเบอร์รี่ สายครีมชีส ห้ามพลาด
-
เค้กช็อคโกแลตไส้ครีมชีส(Black Beauty Chiffon Cake) เค้กช็อคโกแลตไส้ครีมชีส(Black Beauty Chiffon Cake)
เค้กสูตรนี้มาจากยูทูป Apron ค่ะ เค้กไม่หวานขมโกโก้ผสมด้วยรสเปรี้ยวของครีมชีส เข้ากันมากเลย รูปร่างก็สวยงามสมชื่อ black beauty chiffon cake ค่ะ
pock1morebite -
ครีมชีสสูตรเข้มข้น ครีมชีสสูตรเข้มข้น
ใช้ทำขนม ทาขนมปัง รับประทานกับสลัด หรือทำชีสเค้กแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ผลไม้ และราดน้ำผึ้ง,ไซรัปคีโต ก็ฟินได้เลย กล่องนี้ให้น้ำหนักรวม 470 กรัม ใช้ต้นทุนไปราว 120 บาทเท่านั้น😁 รับรองว่า หากได้ชิมต้องมีขออีกคำ เอี๊ยมชิมไปหลายคำเลย🤣 ใช้นมสดใกล้หมดอายุและวิปปิ้งครีมใกล้หมดอายุได้นะคะ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 116#ครัวเปลี่ยนโลก
-
ขนมปังหวานลูกเกด สูตรครีมชีส ขนมปังหวานลูกเกด สูตรครีมชีส
#100วันบันดาลใจ95 วันนี้มาทำเมนูขนมปังหวานลูกเกดใส่ครีมชีสแทนเนยกันค่ะ รสชาติก็ออกมาหวานนิดหน่อยและขนมปังเนื้อนุ่ม โรยด้วยงาขาวอร่อยค่ะ
-
แซนวิชครีมชีสแครนเบอร์รี่ มิกซ์นัท แซนวิชครีมชีสแครนเบอร์รี่ มิกซ์นัท
เป็นแซนวิชแบบง่ายๆ จะทานแบบเปิดหน้าหรือใช้ขนมปังประกบกันก็ได้ครับ รสชาติครีมชีสแยมและถั่วต่างๆ ราดน้ำผึ้งนิดหน่อยจะเข้ากันดีครับ สูตรนี้มีทั้งครีมชีสและแยม ทานแต่ปริมาณน้อยนะครับ#ทำกินอินเทรนด์ -
-
ขนมปังคีโต (หม้อทอด) ครีมชีส อะโวคาโด้ ขนมปังคีโต (หม้อทอด) ครีมชีส อะโวคาโด้
โจทย์คืออยากทานครีมชีส 😅หาเมนูที่ทำง่ายๆคุมแคลให้ไม่เยอะจนเกินไป โดนการลดส่วนผสมของขนมปังคีโต (แป้งอัลมอนด์แคลเยอะ เลยใส่ไซเลี่ยมฮัก ช่วยเพิ่ม texture ของขนมปังแทน ถ้าใครไม่ชอบ ก็ใส่แต่แป้งอัลมอนด์ได้ค่ะ)#ตั้งเป้าเราทำได้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15939077
ความคิดเห็น (2)