Milanesa napolitana
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa napolitana:
- 2
Hervir 3 tomates.
- 3
Licuar los tomates con : 1/4 de cebolla, 1 ramita de apio, 1 ajo, 1 zanahoria chiquita rallada, 1 cucharita de albahaca, sal y pimienta al gusto.
- 4
Hervir las papas. Hacer el puré de papa y agregarle poquito perejil picado (al mezclarlo).
- 5
Bañarlas con la salsa napolitana.
- 6
Agregarle 2 o 3 rebanadas de tomate y cubrirlas con el queso rallado.
- 7
Ponerle a un lado el puré de papa.
- 8
Empanizar las milanesas y sacarlas a un plato.
- 9
Sacar el plato y espolvorear el perejil picado.
- 10
Ahora ponerle el jamón encima a las milanesas.
- 11
Meter unos segundos al microondas, hasta que funda el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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