Torta de chilaquiles verdes y rojos con milanesa de pollo y res

Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4bolillos
  2. Totopos para los chilaquiles
  3. Salsas verde y roja para bañar los chilaquiles
  4. 4milanesas (2 de res y 2 de pollo)
  5. 200 gmsfrijoles bayos refritos
  6. Queso blanco y crema líquida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar los bolillos por mitades y ponerle frijoles a tapa y base, partir las milanesas en tiras tamaño mediano

  2. 2

    Poner la salsa verde y roja en sartenes a fuego medio bajo y agregar los totopos y moverlos hasta que estén bien cubiertos todos y apagar fuego

  3. 3

    La base ya con frijoles agregarle chilaquiles rojos, arriba agregar milanesas de res y pollo, más arriba chilaquiles verdes y al final bañar todo con queso blanco y la crema, poner tapa también con frijoles y listo !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luis alejandro Salgado
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