Curry de pollo
Sofi Soderguit @S077
Este curry de pollo es casi como el tradicional, se hace con leche de coco.
Curry de pollo
Este curry de pollo es casi como el tradicional, se hace con leche de coco.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el pollo junto con 2 hojas de laurel y 1 cda de sal
- 2
Cortar en trozos grandes el pollo y apartar una taza de caldo
- 3
⚠️Prender el timer por una hora⚠️Poner al fuego una olla donde quepan todos los ingredientes a fuego bajo
- 4
Una vez que hierva el aceite colocar todos los condimentos junto con el ajo
- 5
Cortar en tiras la cebolla y agregar a los condimentos
- 6
Luego agregar el morrón junto con las papas y chauchas
- 7
Luego de pasados 15 minutos desde que comenzamos agregar la taza de caldo y la leche de coco, subir el fuego a medio bajo y tapar.
- 8
Pasados 20 minutos siempre revolviendo cada tanto para que no se pegue, bajar el fuego.
- 9
Aparte, hacer un arroz blanco.
- 10
Finalmente servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi Soderguit le encantará ver cómo quedó.
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