Curry de pollo
Sofi Soderguit @S077
Este curry de pollo es casi como el tradicional, se hace con leche de coco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el pollo junto con 2 hojas de laurel y 1 cda de sal
- 2
Cortar en trozos grandes el pollo y apartar una taza de caldo
- 3
⚠️Prender el timer por una hora⚠️Poner al fuego una olla donde quepan todos los ingredientes a fuego bajo
- 4
Una vez que hierva el aceite colocar todos los condimentos junto con el ajo
- 5
Cortar en tiras la cebolla y agregar a los condimentos
- 6
Luego agregar el morrón junto con las papas y chauchas
- 7
Luego de pasados 15 minutos desde que comenzamos agregar la taza de caldo y la leche de coco, subir el fuego a medio bajo y tapar.
- 8
Pasados 20 minutos siempre revolviendo cada tanto para que no se pegue, bajar el fuego.
- 9
Aparte, hacer un arroz blanco.
- 10
Finalmente servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi Soderguit le encantará ver cómo quedó.
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