Ensalada de repollo morado: deliciosa

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

De Paulina Cocina

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Ingredientes

  1. 1/2repollo morado
  2. 1cebolla de verdeo
  3. Mostaza en grano (puede ser mostaza común también)
  4. 1cdita. de miel
  5. Aceto balsámico
  6. Aceite de oliva suave
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el medio repollo en juliana bien bien fina con un cuchillo afilado.
    Luego, cortar la cebolla de verdeo de la misma forma: rodajas bien bien finitas. La parte verde también. Mezclar bien con el repollo en una ensaladera.

  2. 2

    Preparar el aliño: Vamos a mezclar en un frasco chico aceto, aceite de oliva, sal, pimienta y mostaza en grano machacada. También, agregar la cucharadita de miel. Tapar el frasco y agitarlo con fuerza, hasta que se unan todos los ingredientes bien.

  3. 3

    Eso es básicamente todo. Lo único que queda es bañar con el aliño la ensalada de repollo y cebolla de verdeo y remover hasta que estén bien cubiertos y disfrutar. Buen provecho.

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Cocinar hoy
Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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