Φασολάδα με λουκάνικο! 🥣
Irini Tsoufi @Irinitsfi
Φασολάδα με λουκάνικο! 🥣
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Εκτέλεση: Σε βαθιά κατσαρόλα ή χύτρα ταχύτητας βάζω νερό να βράσει μαζί με τα φασόλια για να τα ξαφρίσω. Βράζω μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια μου και να χυλώσει η σάλτσα τους...
- 2
Έπειτα ρίχνω όλα μου τα υλικά εκτός από το λουκάνικο.
- 3
Λίγο πριν σβήσω το φαγητό μου, σε τηγάνι (χωρίς λάδι) σοτάρω το λουκάνικο, αφού το έχω ψιλοκόψει. Ο λόγος που το κάνω αυτό είναι για να βγάλει εκτός από τα αρώματα του και όσο λίπος έχει, έτσι ώστε να μην πάει στο στομάχι μας, να μείνει στο τηγάνι. Το προσθέτω και αυτό στην κατσαρόλα μου, βράζω για λίγα λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις.
- 4
Προσθέτω έξτρα ελαιόλαδο και σερβίρω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Αγαπώ την μαγειρική και περισσότερο την ζαχαροπλαστική... Στον ελεύθερο χρόνο μου ασχολούμαι με την κουζίνα.... Μου αρέσει να πειραματίζομε.... 🍰🥧🎂🍨🍧🍩🍪🥮🍲🍛🥣🍜🥙🥘🍝🥨🍔
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Λευκή φασολάδα με λουκάνικο Λευκή φασολάδα με λουκάνικο
#Δευτέρα , μέρα για όσπρια!Μια διαφορετική πικάντικη φασολάδα.Συνηθίζω να αχνίζω τα φαγητά μου σε νερό. Αν δεν θέλετε να το αχνίσετε χρησιμοποιήστε το λάδι της συνταγής για να σοτάρετε τα λαχανικά!
-
Φασολάδα με λουκάνικο Φασολάδα με λουκάνικο
Αν μας περίσσεψαν λουκάνικα από τις γιορτές είναι η ιδανική συνταγή για να τα αξιοποιήσουμε. Απίστευτη γεύση, πολύ πλούσια και ιδανικό πιάτο για ένα πολύ χορταστικό γεύμα. Μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε είδος λουκάνικου όμως εδώ χρησιμοποιήθηκε βοδινό λουκάνικο Θράκης. #περισσεύματα #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κόκκινη χυλωμένη φασολάδα μέλι Κόκκινη χυλωμένη φασολάδα μέλι
Η κόκκινη φασολάδα για πολλούς από εμάς αποτελεί βασικό φαγητό που δεν απουσιάζει από το μενού της εβδομάδας... Εάν παραπονιέστε ότι τα φασόλια σας δεν είναι καλοψημένα και "κριτσινίζουν" στο στόμα, αυτή η συνταγή θα σας βρει τη λύση...
-
Φασολάδα με λουκάνικο Φασολάδα με λουκάνικο
Είχα βρει παλαιότερα μία συνταγή για φασολαδα με λουκάνικο, από το Πήλιο έλεγε ο συντάκτης της και δοκιμάζοντας την, την αγαπήσαμε πολύ. Νόμιζα ήταν από εδώ αλλά με μία νέα αναζήτηση φέτος πουθενά... Την έψαξα στο διαδίκτυο και μετά από κάποιες τροποποιήσεις την μεταφέρω εδώ.Η βασική συνταγή είναι απο εδώ https://www.sintayes.gr/syntages/fasolada-piliou-loukanika/
-
Φασολάδα κόκκινη! Φασολάδα κόκκινη!
Χυλωμένη τόσο, όσο! Κόκκινη καλοκαιρινή φασολάδα .Η νοστιμιά της όλη βγαίνει στο χύλωμα!
-
-
Παραδοσιακή άσπρη Φασολάδα με λουκάνικο Παραδοσιακή άσπρη Φασολάδα με λουκάνικο
Μια νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα...Ότι πρέπει για μια κρύα μέρα! Το τσουχτερό κρύο, ενστικτωδώς μας δημιουργεί μια έντονη επιθυμία για ένα πιάτο ζεστό και "χουχουλιάρικο" Φασολάδα ένα νόστιμο ελληνικό πιάτο, ταπεινό, αλλά πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Χαρακτηρίστηκε το εθνικό μας φαγητό, όταν πριν απο χρόνια ( κάποιες πληροφορίες τοποθετούν την ημερομηνία κατά τη δικτατορία του Μεταξά) τα φασόλια ήταν η βασική τροφή για μεγάλο μέρος του πληθυσμού που δεν είχε τη δυνατότητα να αγοράσει κρέας. Η κόκκινη μπορεί να είναι η δημοφιλέστερη εκδοχή της φασολάδας, αλλά η άσπρη είναι η βασική συνταγή που μπορούμε εύκολα να την μετατρέψουμε σε κόκκινη, προσθέτοντας ντομάτα ή πελτέ. Η λευκή φασολάδα που θα μαγειρέψουμε σήμερα είναι χωρίς μούλιασμα των φασολιών απο το προηγούμενο βράδυ. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Στερεάς Ελλάδας , σερβίρεται με λουκάνικο ή αλίπαστα ή ελιές και φυσικά με φρέσκο προζυμένιο ψωμί! Πάμε στην κουζίνα μας και μέσα σε 1 ώρα και 20 λεπτά θα εχουμε μια νόστιμη και χυλωμένη φασολάδα. #στόχος
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15961702
Σχόλια