مراحل تهیه
- 1
برنج و از چند ساعت قبل با آب گرم و نمک خیس میکنیم. بعد داخل آبجوش ریخته وقتی نرم شد آبکش میکنیم. کف قابلمه یه قاشق غذاخوری روغن و کره میریزیم و ته دیگ مورد نظر و قرار میدیم بعد لایه لایه برنج و زیره میریزیم و برنج و میذاریم دم بکشه.
مرغ و داخل آب جوش میریزیم بعد از چند دقیقه داخل صافی ریخته. بعد مرغ و سرخ میکنیم. - 2
پیاز و رنده میکنیم، داخل روغن تفت میدیم تا تغییر رنگ بده وطلایی بشه بعد رب و اضافه میکنیم تفت میدیم تا بوی خامی رب گرفته بشه، بعد مرغ سرخ شده رو بهش اضافی میکنیم یع لیوان آب میریزیم با شعله ملایم میذاریم مرغ بپزه، ادویه ها رو اضافه میکنیم، ده دقیقه آخر زعفران و بهش اضافه میکنیم.
کشمش و زرشک و خیس میکنیم بعد داخل آبکش میریزیم و با کره تفت میدیم بعد بهش زعفران دم کرده اضافه میکنیم (من یه قاشق گلاب هم بهش اضافه کردم) و از روی حرارت برمیداریم و مواد و با برنج مخلوط میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
-
-
طعام پلو مازندرانی
#طعام_پلو_مازندرانی#کوک_اسنݒبا تشکر از دوست عزیز هنرمند الی ناز❤ darya Lorestan -
طعام پلو مازندرانی (پلو نذری)
#سرآشپز_طلایییه پلوی فوقالعاده عااااااااالی که مخصوص شب های عزاداری ماه محرم هست و تو مازندارن به طعام پلو معروف هست ..متشکرم از دوست خووبم مهنوش جوون بابت رسپی خوبشون❤️❤️@Mahnoosh_cook atefe_motevalli -
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
این غذا به زیره پلوی مازندرانی هم معروفه...پختن این پلوی خوشمزه در مهمانی ها و خصوصا به عنوان نذری در استان مازندران مرسومهبا تشکر از کدبانوی گل راضیه گرگانی عزیز🙏🏻🌺😍 برای دستور خوبشون فقط من مرغ رو بعد از پخت زعفران زدم و داخل فر گذاشتم که سرخ بشه و مویز بی دونه به جای کشمش پلویی ریختم...🌺#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#طعام_پلو#زیره_پلو_مازندرانی Mahnoosh -
💛طعام پلو💛
#طعام_پلوبا آروزی بهترین ها برای دوست گلم الی ناز جان😍😍 تولدت مبارک عزیزم🎉🎊🌺 ممنون از دستور خوب❤ @cook_29754315 🌟Mahta🌟 -
طعام پلو مازندرانی
بسم الله الرحمن الرحیمچهار شنبه 24 فروردین ماه 1401⚘⚘⚘⚘⚘ یک غذای خوشمزه و متفاوت همین طعام پلو مازندرانی است که از دوست عزیزم سارا جان یاد گرفتم و ترکیب زرشک و کشمش فوق العاده استبا تشکر از سارا جون دوست و خواهر عزیزم@ashpazi_sara_1011🌷🌷🌷🌷🌷🙏🙏🙏🙏🙏#شام_رمضان#سحری#طعام_پلو#غذای_مازندرانی مهدیه کولیوند -
-
طعام پلو مازندرانی
🌸🎊ولادت باسعادت🌸🎊کریم اهل بیت💚🎊امام حسن مجتبی علیهالسلام مبارک باد🌷🌷🌸🌸🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌸🍃سلاممم🙇🙇صبح زیباتون بخیروشادی🌷 🌷ممنون از دوست عزیزو خوش اخلاقم ساراجان@ashpazi_sara_1011#شام_رمضان#کوک_اسنپ#تولد_امام_حسن بنفشه🇮🇷 -
طعام پلو مازندرانی
🌺 دکتر حسین الهی قمشه ای :کسی را دوست بدار که "دوستت دارد",حتی اگر غلام درگاهت باشد؛و دست بکش از دوست داشتن کسی که "دوستت ندارد",حتی اگر سلطان قلبت باشد...فراموش نکن که:"زمان"آدم وفادار رو مشخص می کنهنه "زبان"....دریا برای مرغابی تفریحی بیش نیست،اما برای ماهی زندگیست...👌برای کسی که دوستت دارد"زندگی" باش نه "تفریح"#طعام_پلو#شام_رمضانبا تشکر از سارا جووووووون😘❣@ashpazi_sara_1011 فرناز👩🌾 -
طعام پلوی مازندرانی
گفتم:دعاچیست؟🌸گفتند:طلب نیازازبی نیازگفتم:التماس دعاچیست؟💕گفتند:خوبان رادردرگاه خداواسطه قراردادنپس باافتخارمیگویم🌸ای خوبان خدا💕افطار نزدیک استدرلحظات ملکوتی افطار🌸#التمـاس_دعـا🌸💕ممنونم از دوست عزیز خوبم@cook_30671359#طعام_پلو#طعام_پلو_مازندرانی#سحری#کوک_اسنپ مطبخ لیلا -
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
ممنون از مهنوش جان برای دستور این غذای خوشمزه 🌹پختن این غذا مازندرانی در مهمانی ها و خصوصا" به صورت نذری مرسومه.#سرآشپز_طلایی Golegandom -
-
زیره پلو یا طعام پلو مازندرانی
آنهایی که عشق❤️ می ورزند هیچ گاه پیر نمیشوند ممکن است بر اثر کهولت سن از دنیا بروند اما جوان می میرند سلام کوکپدی های مهربون 🌹🌹اين پلو در مازندران طرفداران زیادی دارد و در ماه محرم براي نذورات خود آن را ميپزند. نام اين غذا در قديم طعام پلو بوده و به مرور زمان به نام «زيره پلو» مشهور شده.زیره پلو یا طعام پلو مازندرانی , یکی از غذاهای سنتی و قدیمی مازندران هست که هم شکل و شمایل خیلی زیبایی داره و هم با توجه به موادی که در آن بکار رفته خیلی متفاوتر از زیره پلوی کرمانی شده حتما یک بار آنرا امتحان کنید 😋👌#سرآشپز_طلایی #پلو_مازندرانی #برنج#زیره_پلو_مازندرانی #غذای_شمالی#زیره #مرغ #زرشک #کشمش #دارجین#طعام_پلو_مارندرانی sabzine_m -
طعام پلو (مازندرانی)
واقعا خوشمزه وعالی بوداگه بچه تون مثل دختر من کشمش وزرشک نمیخوره کشمش وزرشک بعد از تفت دادن به برنج اضافه نکنید#سرآشپز_طلایی#طعام#پلو#طعام_پلو royay -
طعام پلو مازندران
سلام به همه دوستان گلم طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق. این پلوی خوشمزه رو با دستور دوست گلم فرناز درست کردم خیلی خوش طعم بود جاتون سبز 💚#شام_رمضان#طعام_پلو Tala -
-
طعام پلو (زیره پلوی مازندرانی)😍
دخـتــَــر👩 کـه بــاشی میـدونـیاَوّلــــیـن عِشــق زنـدگیـتــ پـــِدرتـه👨دخـتــَــر کـه بــآشی میـدونـیمُحکــَم تــَریـن پَنــآهگــاه دنیــآآغــوش گــَرم پـــِدرتـهدخـتــَــر کـه بــآشی میـدونـی مــَردانــه تـَریـن دستــیکـه مـیتونی تو دستـِـت بگیـــری و دیگـه اَز هـــیچی نَتــَرسیدســــتای گَرم وَ مِهـــــرَبون پـــِدرتـههَر کـجای دنیـا هم بـــاشیچه بـاشه، چـه نبــاشهقَویتــریـن فِرشتــه ی نِگهبـــان پـــِدرته💐خدا همه پدرهای گل رو حفظ کنه و اونایی هم که فوت کردن، خدا رحمتشون کنه💐❤این طعام پلوی خوشمزه با رسپی فوق العاده دوست عزیزم؛@ashpazi_sara_1011#کوک_اسنپ#روز_جهانی_پدر#خوشمزه_موردعلاقه_پدر#طعام_پلو_مازندرانی#زیره_پلوی_مازندرانی#الأرز_مع_الكمون#Rice_with_cumin 👩🍳Hamideh -
طعام پلو 🌸 دورچین ۱۹
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپبه مایک زندگی خوب یابد داده نشده!به مافقط وفقط یک زندگی داده شده؛این هنرماست که چگونه آن را به یک زندگی خوب یابد تبدیل کنیم....سلام دوستان خوبم زندگیتون پرازاتفاقاای خوب وشاد🙏🌷ترکیب بسیارخوشمزههم زرشک پلو..هم زیره پلو..هم کشمش پلوترکیب جذاب وخوشمزه ایه پیشنهادمیدم امتحان کنید👌😋#طعام_پلو#زیره_پلوی_مازندران#سالاد_فصل#ترشی_هفته_بیجاربادستورعالی دوست عزیز کوکپدی@gorgani_1371 عکس غذای دوست عزیز@Mahnoosh_cookوسوسم کرد درست کنم این خوشمزه رو از هردو عزیزممنونم😘😘برای سوالات احتمالی بگم که اون دورچین غذام سیب زمینیه که با رنده مخصوص این شکلیش کردم وسرخ کردم☺️خیارهای روی سالادهم با پوست کن نازک برش زدم و لوله کردم😊#طعام_پلواین غذاخیلی خوشمزه س به زیره پلوی مازندران مشهوره توی مجالس پخت میشه مخصوصابرای نذری👌 Ashpazye_parchin -
-
زرشک پلو مرغ اعلا
یه غذای نوستالژیک ،که ما رو یاد مهمونی میندازه😊راستی چرا این زرشک پلو جان یه پای اکثر مهمونهاست؟؟؟!!!🤔🤔 parisa gholamnejad -
طعام پلو
#گل_پامچال #سرزمین_مادری #خطه_شمالاین غذا خیلی خوشمزه هست و توی مهمانی ها، ماه محرم درست میشه، به عنوان نذری هم از این غذا استفاده میشه، این پلو به زیره پلوی مازندران نیز مشهوره راضیه گرگانی -
-
طعام پلو (زیره پلو مازندرانی)
زیره پلو همراه با مرغ زعفرونی خوشمزه و با طعم متفاوتممنون از دوست کوکپدی♥️@Hamideh_cook *Zahra* -
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ ریش ریش
یه غذای بسیار خوش طعم و دلپذیر واسه ناهار عالیه و با یه خیار ماست حسابی میچسبه 🌹#زرشک_پلو #زرشک_پلو_با_مرغ_ریش_ریش #مرغ#سرآشپز_طلایی Melina
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (69)