🥕🥑🥚🍅 Ensalada Fresca y colorida 🥑🍅🥕

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook

Con la pandemia aprendí a organizar mi semana laboral de almuerzos/cenas y cómo preparar una ensalada en 10 minutos 👌😉

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1huevo duro
  2. 1/4Zucchini
  3. 1Zanahoria Chica
  4. 1/2tomate
  5. 1/2palta
  6. 2 cucharadasarroz integral
  7. Repollo
  8. Maní tostado salado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavo bien todas las verduraa, corto la palta, el tomate, huevo, repollo y rallo la zanahoria y el zucchini. Este último lo descubrí hace poco, lo rico que es en esta versión, ya que siempre la hacía cocida.

  2. 2

    Preparo un plato grande y coloco todos los ingredientes

  3. 3

    Agrego aceite, vinagre, sal y algún otro topping a gusto.
    Yo uso mucho los hummus. En este caso que coloqué una cucharadita de Hummus de Garbanzo.

  4. 4

    ¡ A disfrutar 👌😋!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼‍🍳❤
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