बटर नान मसाला छाछ (butter naan masala chach recipe in Hindi)
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
वीकेंड के लिए बटर नान पनीर मखनी और मसाला छाछ मिल जाए तो मजा ही आ जाए मैंने अपने बच्चों को खुश करने के लिए रेस्टोरेंट जैसा खाना घर में ही बनाया और अपने बच्चों और पत्ती देव को खुश किया।।
बटर नान मसाला छाछ (butter naan masala chach recipe in Hindi)
वीकेंड के लिए बटर नान पनीर मखनी और मसाला छाछ मिल जाए तो मजा ही आ जाए मैंने अपने बच्चों को खुश करने के लिए रेस्टोरेंट जैसा खाना घर में ही बनाया और अपने बच्चों और पत्ती देव को खुश किया।।
कुकिंग निर्देश
- 1
नान का आटा लगाने के लिए सारी सामिग्री निकल ले ।पहले आटे में दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी,ऑयल डाल कर मिक्स कर लें ओर पानी की हेल्प से सॉफ्ट आटा गूंद ले। ओर 15 से 20 मिनट धक कर रख दे।अब आटे को बराबर भागो में बांट कर पेड़े बना ले।।
- 2
अब एक पेडा ले और थोड़ा सा शूखा आटा,हरा धनिया लगाकर बेलन से बेल लें।।अब दूसरी साइड पर थोड़ा सा पानी लगा ले और पानी वाली साइड से गर्म तवे पर डाल दे (तवा नॉनस्टिक नही होना चाहिए ओर पानी ठीक से लगाये ताकि नान तवे पे चिपक जाएं)।
- 3
2 से 3 मिनट बाद देखेंगे कि नान में बबल्स आने लगेंगे बस इसी टाइम तवे को उल्टा कर के नान को क्रिस्पी ओर गोल्डन होने तक शेक ले।ऊपर से बटर या घी लगाए।हमारा बटर नान बाहर से क्रिस्पी ओर अंदर से सॉफ्ट बनकर रेडी है। इसे आप अपनी पसंद की सब्जी,रायते के साथ सर्ब करे और एन्जॉय करे ।
- 4
मखनी पनीर लिंक। https://cookpad.wasmer.app/in-hi/r/15991395?i=VyzH2
मसाला छाछ:---एक बाउल में दही ले उसे विस्क से फेट ले अब उसमें थोड़ा सा पानी स्वादानुसार काला नमक, भुना जीरा पाउडर,स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सफेद नमक, पुदीना पाउडर डाल कर मिक्स करें ।रेडी है हमारा मसाला छाछ या रायता।।।
- 5
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दाल मखनी, शाही पनीर, बटर नान और जीरा राइस (सेलिब्रेशन थाली)#family #yumहमारे घर मे जब भी किसी का बर्थडे या ऐनिवर्सरी होती है तो अक्सर ये रेस्टोरेंट स्टाइल सेलिब्रेशन थाली सबकी पहली पसंद होती है। -
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#रोटी#goldenapronनान वैसे हमेशा मैदे से ही बनाई जाती है लेकिन मैदा हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं मानी जाती इसीलिए मैं मैदे की कोई भी डिश बनाती हूँ तो हमेशा उसमे आटा या सूजी मिलाकार ही बनती हूँ जिससे वो और स्वादिष्ट बनती है -
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#sh#com#week4#हरियालीचिकनऔरबटरनानसंडे हो या मंडे लंच हो या डिनर मेरे परिवार में नॉन वेज ज्यादा पसंद किया जाता है ।नॉन वेज खाने का कोई भी मौका छोड़ना नहीं चाहते।बर्थडे हो ,कोई गेस्ट आया हो, या फिर कुछ अच्छा खाना हो तो सब की एक ही डिमांड होती है वो भी नॉन वेज रेसिपी की।फिश, मटन,कीमा इन सब में से सब से ज्यादा सब को चिकन पसंद है।वीक में एक बार ज्यादातर संडे को मेरे घर पर चिकन ही बनता है। किसी भी तरह से बनाया हुआ चिकन सब बड़े चाव से खाते हैं।और मुझे भी ये बनाना बहुत कंफर्टेबल लगता है क्योंकि ये लंच हो या डिनर सब बहुत पसंद से खाते हैं। और अगर उसके साथ में बटर नान भी बन जाए तो सोने पे सुगहा जैसा है। तो चलिए मेरी कंफर्ट फूड की रेसिपी देखते है। -
तवा बटर नान (Tawa butter naan recipe in hindi)
#ws2 #cookpadhindiतंदूर में बनने वाला नान अब आसानी से आप तवे पर भी बना सकते है । ये खाने में भी बहुत अच्छे होते हैं।
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