Chuleta marinada en su propio jugo. Zanahoria, huevo y perejil
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Chuleta marinada en su propio jugo. Zanahoria, huevo y perejil
Paso a paso
- 1
Llevo a mi mágico hornito eléctrico la chuleta con sal ahumada y ají de cayena, una cocción de 15 minutos solo por lado y extraemos el jugo que liberó
- 2
Llevamos una vuelta más de cocción ya preparado el adobo con su propio jugo más cebolla deshidratada, ajo deshidratado, ají y mix para carnes asadas
- 3
Para la ensalada zanahoria rallada, perejil fresco y huevos
- 4
Al dar vuelta la chuleta volvemos a condimentar y dar 15 minutos más, dar vuelta y ahora si sazonar con su propio fondo de cocción.
Retirar, divisir en dos y emplatar y a disfrutar este manjar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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