Καναπεδάκι μελιτζάνας

Tololaki
Tololaki @Tololaki91
Αθήνα

Και όπως καθόμασταν και σκεφτόμασταν τι άλλο να φτιάξουμε για αύριο τσικνοπέμπτη πέρα από κρέας και σαλάτες και πατάτες μου ήρθε μία ιδέα να φτιάξω με τις μελιτζάνες που είχα στο ψυγείο !! Καλή τσικνοπέμπτη σε όλους!

Καναπεδάκι μελιτζάνας

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Και όπως καθόμασταν και σκεφτόμασταν τι άλλο να φτιάξουμε για αύριο τσικνοπέμπτη πέρα από κρέας και σαλάτες και πατάτες μου ήρθε μία ιδέα να φτιάξω με τις μελιτζάνες που είχα στο ψυγείο !! Καλή τσικνοπέμπτη σε όλους!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

μισή ώρα
πολλές
  1. 4μελιτζάνες
  2. Λίγηφέτα θρυμματισμένη
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 2 κ.σ.μαγιονέζα

Οδηγίες μαγειρέματος

μισή ώρα
  1. 1

    Κόβω σε ρολά ή φέτες τις μελιτζάνες και με ένα πιρούνι τις τρυπάω και από τις δύο μεριές έτσι ώστε όταν θα τηγανίζονται να μην πετάγετε το λάδι! Από βράδυ τηγανίζω τις μελιτζάνες και αφήνω να στραγγίξουν!

  2. 2

    Σε μπολ τρίβω το σκόρδο ρίχνω μέσα και τη μαγιονέζα και τη φέτα και με πιρούνι ανακατεύω και σπάω καλά τη φέτα να γίνει σαν "χυλός"! Αλλά αφήνω και κάποια κομμάτια να τα νοιώθω!! Δεν ρίχνω αλάτι γιατί η φέτα είναι αρκετά αλμυρή!

  3. 3

    Σερβίρουμε με τη φέτα μελιτζάνας και από πάνω τη σος και αν θέλουμε με λεπτή φέτα ντομάτας!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Tololaki
Tololaki @Tololaki91
στις
Αθήνα
Hiiii!!! Μου αρέσει η μαγειρική και είπα να μοιραστώ μερικές συνταγές μου!!!! 😁
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές