Pollo frito

Ihovana Silva
Ihovana Silva @Ihovana13
Tacuarembo Uruguay

Las medidas son a ojo ...

Pollo frito

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Ingredientes

  1. Pechuga de Pollo
  2. Harina
  3. Maizena
  4. Polvo de hornear
  5. Sal, pimienta
  6. Agua
  7. Cuboshielo
  8. Ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar la pechuga de pollo en bastones..

  2. 2

    En un bols colocamos la harina, la maizena, polvo de hornear, sal, pimienta y un chorro de agua.. mezclar y colocar unos cubos de hielo (2 o 3 cubitos)

  3. 3

    Cuando se derriten los hielos agregar ajo y perejil. Mezclar..
    Agregar el pollo y mezclar suave
    Retirar el pollo de la preparación anterior y pasar harina nuevamente

  4. 4

    Freír en aceite caliente, hasta dorar y listo..
    Servir con alguna salsa o en mi caso usé ketchup...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ihovana Silva
Ihovana Silva @Ihovana13
Tacuarembo Uruguay
Me encanta cosinar para mi familia y cookpad me sirve mucho ..
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