Hamburguesa con salsa Big Mac (y papas crujientes)
Azu Lina @azulina
Ideal para cuando estás antojado de comida rápida y a la vez casera 😆🍔
Hamburguesa con salsa Big Mac (y papas crujientes)
Ideal para cuando estás antojado de comida rápida y a la vez casera 😆🍔
Paso a paso
- 1
Para hacer las hamburguesas, mezclamos la carne con la 1/2 cebolla picada, el orégano, la sal y la pimienta
- 2
Armar una hamburguesa bien grande
- 3
Llevar a horno fuerte 15-20 minutos
- 4
Para las papas, cortarlas en mitades dos veces (con piel)
- 5
En una fuente para horno, espolvorearlas con sal, pimienta y orégano
- 6
Echarles un chorrito de aceite y mezclar todo con las manos hasta que las papas estén bien impregnadas
- 7
Por último, espolvorear las papas con polenta (es lo que las va a hacer más crujientes)
- 8
Para la salsita Big Mac, vamos a mezclar en un bowl la 1/2 cebolla, el pepinillo y las alcaparras, todo cortado bien chiquitito
- 9
Agregamos la cda de ketchup y otra cda de mostaza. Las 3 cdas de mayonesa y un chorrito del vinagre de los pepinillos
- 10
Por último, agregamos la sal y pimienta. Mezclamos todo y reservamos
- 11
Para armar la hamburguesa, agregamos lechuga cortada en tiritas y queso cheddar. Untar el pan de la base con mayonesa y el de la superficie con la salsita Big Mac y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Azu Lina le encantará ver cómo quedó.
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