Falafel
Parycoco @parycoco
Quizá no hayan quedado demasiado perfectos visualmente, pero da igual, porque están tremendos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar y hervir los garbanzos. (Si no son de los que vienen ya cocidos)
- 2
Hervir con laurel y sal.
- 3
Pochar un poco la cebolla y el ajo.
- 4
Mezclar todos los ingredientes en la batidora menos la harina.
- 5
Una vez tengamos una masa compacta, la pasamos por la harina de garbanzos y freímos.
- 6
Solo le ponemos un poco de aceite para que cubra el fondo y salteamos hasta que quede tostadito.
- 7
Sacamos y empapamos el aceite sobrante con una servilleta, luego servimos con una salsa blanca que son las que mejor combinan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Parycoco le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas en @micocinaveganasingluten [Insta]Dan igual las etiquetas, lo importante es ser consciente y responsable en tu consumo.Las 4Bs: Bueno, Básico y Barato by Benavente.#Vegan #Vegetarian #Veggie #Plantbased #GlutenFree #Eco #Healthy #Bio #Sostenible #NoAlDesperdicio
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🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal
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#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!
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https://www.youtube.com/watch?v=cEpTUX2L9Yc&t=2sUna receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D
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Hago mucha cantidad y congelo y de esta manera siempre tengo preparado para consumir legumbres de manera rápida durante la semana. Para esta última tanda no tenía perejil, ni cilantro y le puse cebollino. Quedó igual de bueno.
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Una buena manera de reemplazar la carne, con pan pita , lechuga y tomate es como una hamburguesa
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Es una croqueta-albóndiga de origen árabe, se suele consumir con tahini o con salsa de yogur, con pan de pita o ensalada. Es una alternativa vegana a las albóndigas de carne, es muy especiadas #RevistaCookpad
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De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil
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Buena receta para sustituir el filete. Muy bueno acompañado de verduritas.
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Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.
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#meapunto es una creación propia basándome en varias recetas, son un poco más especiados que los originales
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manera fácil y rápida de hacer falafel deliciosos
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Que mejor que unas ricas ‘croquetas’ vegetarianas? Pocas cosas, verdad? Esta es una receta sencilla, no necesita que los garbanzos esten hidratados 12 horas antes asi que nos ahorramos ese problema, empecemos...😋😋
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Me gusta mucho este aperitivo y al final encontré la receta, hoy la he hecho, genial ha salido perfecta, un poco grande pero con la práctica saldrá mejor.La verdad ha tenido un gran éxito
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Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc
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--Antes de freír:Calorías totales: 576 kcalCarbohidratos: 77.8 gGrasas: 11 gProteína: 30.2 g
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El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=C4frZm0TcSw
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Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .
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