Langostas al horno

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Está es una receta muy fácil y las langostas quedan bien jugosas y con buen sabor.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 pzscolas de langosta
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 50 mlsalsa César
  4. 2 hojascilantro cimarrón
  5. 20 mljugo de limón
  6. al gustoPimienta negra recién molida
  7. al gustoPaprika
  8. al gustoSal
  9. 1 sobresazón Goya con sabor a ajo y cebolla (puede ser otro)
  10. al gustoHierbas provenzales

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Organizar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un bol mezclamos la mantequilla, salsa César, cilantro cimarrón bien picado, sazón Goya, jugo de limón, pimienta negra recién molida y paprika. Reservamos.

  3. 3

    Limpiamos las langostas sacando la tripa del centro. Abrimos el carapacho con ayuda de una tijera de cocina y despegamos la masa.

  4. 4

    Con ayuda de una brocha, le untamos de la mezcla que tenemos reservada y luego le ponemos más paprika para darle color.

  5. 5

    Agregamos las hierbas provenzales al gusto y un toque de sal y pimienta negra recién molida.

  6. 6

    Las colocamos sobre una bandeja de hornear cubierta con papel aluminio y las tapamos con papel aluminio. Las llevamos al horno precalentado a 200°C por unos 15-20 minutos (en ese tiempo quedan bien jugosas y cocinadas).

  7. 7

    Las sacamos y listas para degustar algo bien sabroso. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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