#Holi24#Holi स्पेशलकांजी उत्तर भारत का वसंत ऋतु का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है खासकर होली के अवसर पर बनाया जाने वाला एक विशेष व्यंजन है आज मैं आप सबके लिए परंपरागत कांजी के बड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह स्वाद में चटपटा और पेट के लिए स्वास्थ्य वर्धक होता है यह प्रायः लाल गाजर काली गाजर और चुकंदर से भी बनाया जाता है

#Wow2022 #mereliye गाजर की कांजी सर्दियों खास कर होली के अवसर पर उत्तर भारत में बनाया जाने वाला एक स्वादिष्ट पाचक पेय है।मुख्य सामग्री काली गाजर, राई का पाउडर और हींग के साथ गाजर के कांजी पानी को घर पर ही बहुत आसानी से बनाया जाता है। और बहुत स्वादिष्ट भी होता है ।

#EC#Week4#होली के रंगप्यार भरे रंगों से सजा होली का रंगबिरंगा त्यौहार भारत के प्रमुख त्यौहारों में से एक है होली संपूर्ण देश में बहुत उत्साह और उमंग के साथ मनाई जाती है इस दिन घरों में गुझिया दही वड़े विभिन्न प्रकार की मिठाइयां व नमकीन और कांजी बड़े आदि बनाए जाते हैं कांजी उत्तर भारत का वसंत ऋतु का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है विशेष कर होली के अवसर पर बनाया जाने वाला एक विशेष व्यंजन है आज मै आप सबके लिए परंपरागत कांजी के वड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूं इस वर्ष मैने इसे रंगों के त्यौहार पर वड़े को रंगबिरंगी कांजी में डाला है चुकंदर , कच्ची हल्दी और पुदीने की पत्ती की अलग अलग कांजी बनाई और इसमें वड़े को बेक करके बनाया है जिससे यह स्वादिष्ट और हेल्दी ड्रिंक बना है

#wowकांजी की गाजर सर्दी के मौसम में ही आती है तो कांजी जरूर बनाकर पीनी चाहिए इससे हम एलर्जी मिलती है

#मास्टरशेफपाचनत॔त्र के लिए स्वास्थ्यवर्धक पेय

#fm2#dd2होली रंगों का त्यौहार है और रंगों का हमारे जीवन में बहुत महत्त्व है. कांजी बड़ा होली का खास व्यंजन है. तो बस होली के रंगों की तरह मैंने कांजी बड़ा भी रंग बिरंगे रूप में बनाया और सभी को बहुत पसंद आया।

#wow2022कांजी बहुत ही टेस्टी लगता हैं पीने मे और ये गर्मी के सीजन मे बहुत अच्छा रहता हेल्थ के लिए इसे 3-4 दिन तक धूप मे रखा जाता हैं फिर इसे पीने के लिए दिया जाता हैं

#2022#W5लाल गाजर की कांजी खाने में तो बहुत ही स्वादिष्ट होती है पर इसका कलर उतना मजेदार नहीं होता है इसलिए ज्यादातर लौंग काली गाजर की कांजी बनाते हैं लेकिन जब काली गाजर नहीं मिलती है तो हम लाल गाजर की ही बना लेते हैं और उसमें चुकंदर मिक्स कर लेते हैं यहां हमने बिना चुकंदर की कांजी बनाई है स्वाद में बेमिसाल खाने में मजेदार एक बार आप इसे अवश्य ट्राई करें और फिर कमेंट करें

#fm2कांजी वडा राजस्थान का लोकप्रिय स्नैक्स है राजस्थान में सड़को पर इसे बेचा जाता है चुकंदर कांजी में चुकंदर के टुकड़ों को काट कर कांजी में डालते है जिससे कांजी का रंग लाल आ जाए

#np4उत्तर भारत में घरों में होली के अवसर पर कांजी बनाई जाती है। कांजी हेल्थ के लिए काफी न्यूट्रीशियस होती है। गाजर की कांजी की असान सी रेसिपी जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसे आप सिर्फ 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

#np4 काली गाजर की कांजी एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्रिंक है जो अक्सर होली पर सभी घरों में बनता है । इसका रंग बहुत खूबसूरत आता है और साथ ही साथ ये सेहत के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद है ।

#fm2कांजी एक स्वादिष्ट और चटपटा फर्मेन्टड ड्रिंक है.आमतौर पर यह होली के मौके पर कांजी बनाई जाती है.चुकंदर एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी से भरा होता है इसलिए यह हमारे लिए सेहतमंद पेय हैं. यह पाचनतंत्र के लिए बहुत फायदेमंद हैं.होली पर तरह - तरह के पकवान बनते हैं और ऐसे में यह जरूरी हो जाता हैं. आप इसे खाने के बाद या यह सुबह नाश्ते में ले सकते हैं यह खाना डाइजेस्ट करने में बहुत ही फायदेमंद है.

#NWथीम --चुकंदर( National Nutrition week recipe challenge)चुकंदर की कांजी एक स्वास्थ्यवर्धक उत्तर भारतीय पेय है , चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में आयरन , विटामिन बी, एवम विटामिन डी होता है । आज मै चुकंदर की कांजी की रेसिपी लेकर आई हूं यह स्वाद में चटपटा , स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद , व पेट के मरीजों के लिए लाभदायक है ।

#wow2022होली के पावन त्यौहार पर हर कोई किसी ना किसी रूप में अपने घर में अच्छे-अच्छे व्यंजन बनाता है क्योंकि इन दिनों गाजर काफी अच्छी आती है तो गाजर की कांजी भी हर कोई बनाना पसंद करता है क्योंकि इसे पीने से हाजमा भी होता है और यह टेस्टी भी लगती है।

#DD2 UTTAR PRADESH#fm2 Holi उत्तर भारत में होली के अवसर पर बनाया जानेवाला एक विशिष्ट व्यंजन। ये बहुत स्वदिष्ट और फायदेमंद भी है। त्योहार के दिनों में बननेवाले तरह तरह के पकवान पचाने में मदद करता है।

कांजी खाना पचाने और पेट के लिए लाभकारी होती है।इस कांजी से खून में भी बढ़ोतरी होती है।इसमें डलने वाली सामग्री से यह खट्टी व चटपटी होती है।लाल व काली दोनों रंग की गाजर से बनाई जा सकती है।यह कांजी बनाने के तीन दिन बाद पीने के लिए तैयार होती है।#laal

#Chatpatiगाजर की कांजी पंजाब की एक मशहूर ड्रिंक है यह सर्दियों के मौसम में ही बनती है काली गाजर से बनती है और पाचन शक्ति में इसका बहुत लाभ होता है सभी जगह पर काली गाजर नहीं भी मिलती इसलिए इसको हम लाल गाजर और थोड़ा सा बीट डाल कर भी बना सकते हैं उससे भी उतनी ही स्वादिष्ट और गुणकारी होती है

#fm2 दोस्तों होली के अवसर पर बहुत सी खाने पीने की चीज़े बनती हैं जिनमे से एक है कांजी वड़ा ...आइये देखते हैं कैसे बनातेहै😊

गाजर कांजी एक हेल्दी ड्रिंक है गर्मी के दिनो मे ये हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है

#fm2कांजी की बहुत स्वादिष्ट रेसिपी आज में शेयर कर रही हू आप भी मेरी रेसिपी को जरूर ट्राई करे

#fm1 आज मैंने कांजी बड़ा बनाया हुआ है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और पेट के लिए भी बहुत अच्छा होता है । हर होली में मैं कांजी के बड़े जरूर बनाती हूं मेरे घर में सभी को पसंद है।

#piyo #Np4 होली के समय कांजी जरूर बनाई जाती है और सभी को बहुत स्वादिष्ट लगती है इसको आप कभी भी बना सकते हो

#winter3गाजर की कांजी या पानी सर्दियों में अधिकतर डाल ही देती हूं क्योंकि इसको पीने से हजामा सही रहता है I स्वादिष्ट तो ये होता ही है बहुत लौंग काली गाजर का उपयोग करते है मे लाल गाजर से ही बनती हू.

चटपटे कांजी वडे सबका फेवरेट होली ,दिवाली बनने वाला व्यंजन#chatpati

यह एक राजस्थानी रेसीपी है,जो त्योहारों पर विशेष रूप से बनाई जाती है

#2022#W5 गाजर की कांजी बहुत ही फायदेमंद व पौष्टिक होती है गर्मियों के दिनों में इसको लेने में पेट में बड़ी ही ठंडक मिलती है होली में इसको अक्सर बनाया जाता है सर्दी के दिनों में रात में लेना थोड़ा ठंड प्रदान कर सकता है इसे आप धूप में बैठ कर पिए तो इसको पीने में बड़ा ही आनंद आता है यह खाना डाइजेस्ट करने में बहुत ही सहायक होती है

#Sep#AL हरी मिर्च का कांजी राजस्थान की एक बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है। राजस्थान के लगभग हर घर में हरी मिर्च का कांजी बनता है। सिर्फ नमक, राई और मिर्च से बनने वाली यह कांजी खाने में तीखी और खट्टी होती है। यह कांजी हर तीखा खाने वाले को जरूर पसंद आती है। यह खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है और बहुत ही जल्दी बन जाती है।

ठंडाई उत्तर भारत में गर्मी के मौसम में पिया जाने वाला पेय है। यह प्रयोग किये जाने वाले ड्राई फ्रूट्स की वजह से काफी हैल्थी भी होता है

#laalआज मैने चुकंदर,गाजर को मिला कर कांजी तैयार की है वैसे तो काली गाजर की कांजी बनाई जाती है अगर काली गाजर ना मिले तो आप गाजर,चुकंदर को काट भी कांजी तैयार कर सकते है कांजी पेट के लिए फायदेमंद होती है गाजर, चुकंदर से बनी कांजी बहुत ही फ़ायदा करती है कांजी बनने में 2,3 दिन लगते है

#fm2 #कांजीवड़ाहोली का त्योहार नजदीक है और स्वादिष्ट व्यजंनों के बिना हो यह त्योहार अधूरा सा लगता है। वहीं कांजी वड़ा एक ऐसी ही लोकप्रिय डिश है जिसे होली के मौके पर बनाया जाता है।