Ensalada con arroz, rábanos y vinagreta de menta

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

La siguiente súper adquisición del huerto de TJ Ost y estoy deseando abrir el tupper de hoy ejjejee ayer nos tentamos y picamos un poco y estaba muy rica

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2lechugas del huerto
  2. 6rábanos
  3. 6cuñas de queso
  4. 1 vasoarroz basmati o sobras de arroz blanco
  5. 1 puñadoanacardos naturales
  6. 2 latasatún
  7. 8 palitoscangrejo - surimi
  8. Vinagreta de cebolla roja con menta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar la vinagreta como explicó en la receta enlazada arriba y dejar reposar

  2. 2

    Lavar la lechuga y añadir al bol junto a los rábanos y las sobras de arroz todo cortado y bien escurrido

  3. 3

    Añadir las dos latas de atún desmenuzadas, los anacardos y los palitos de cangrejo con el queso cortado a trozos. Añadir la viangreta.

  4. 4

    Mezclar todo y preparar los tuppers para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Tengo que probarlo, tiene una pinta buenísima 🤤🤤

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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