Ensalada de arroz
Carmen Ramos @CR40
#DelantalGlobal2024 +
#EnsaladaPorColores
El arroz se puede cocinar de muchísimas maneras y siempre está bueno.!!!
Ensalada de arroz
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#EnsaladaPorColores
El arroz se puede cocinar de muchísimas maneras y siempre está bueno.!!!
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo una cacerola con agua al fuego, y cuando comienza a hervir echamos un puñado generoso de arroz por comensal.
Dejamos veinte minutos cocer, y después lo ponemos en un colador al chorro de agua fría.
- 2
Cuando ya está el arroz frío y bien escurrido, lo pasamos a una fuente, donde vamos a ir añadiendo todos los ingredientes.
- 3
Partimos los palitos de surimi en trocitos, y los echamos, abrimos las latas de atún y lo agregamos con el aceite. Partimos en tiras los pimientos del piquillo y los incorporamos al arroz.
- 4
Lavamanos los tomates y los pimientos verdes.
Los tomates los picamos en trozos finos y los pimientos los partimos en rodajas
- 5
Echamos un puñado de nueces y las aceitunas
- 6
Hemos cocido tres huevos durante quince minutos para añadirlos a la ensalada de arroz.
Pelamos el kiwi, lo partimos en rodajas y lo echamos en la fuente.
- 7
Una ensalada de arroz muy vistosa por el colorido de sus ingredientes, y además está muy buena!!!!
- 8
Aderezamos la ensalada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, el zumo de medio limón, y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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