Paso a paso
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Hervimos las papas y hacemos un puré con los condimentos
- 2
A este le vamos a agregar un huevo y luego vamos agregando la harina de a poco
- 3
Una vez que vemos que ya podemos manipular la masa, la volcamos en la mesa y unimos hasta que quede una masa bien integrada
- 4
Cortamos la masa en tiras y vamos cortando cuadraditos los cuales después podemos pasar por un tenedor o por el molde para hacer ñoquis.
Los ponemos en agua hirviendo y cuándo suben ya están prontos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ange Belen le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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