Pechugas rellenas con queso 🧀 y salsa roja

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Una receta como todas las que hago, sencillas con pocos ingredientes y por sobre todo riquísimas, al menos para mía #mirecetario.

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Ingredientes

1 hs.
2 raciones
  1. 2pechugas grandes
  2. a gustoPerejil picado
  3. a gustoSal y pimienta
  4. 1huevo
  5. cantidad necesariaPan rallado
  6. a gustoQueso parmesano o queso para rallar

Paso a paso

1 hs.
  1. 1

    Cortamos las pechugas por la mitad sin llegar al borde, Salpimentamos por dentro y por fuera, rellenamos con queso para rallar, parmesano o cualquier otro, el que haya.

  2. 2

    En un bol plato hondo o fuente ponemos un huevo batimos y agregamos el perejil picado con una pizca de sal, y una vez que hayamos rellenado las pechugas cerramos bien, pasamos por el huevo, luego por el pan rallado, y una vez listas freímos unos minutos hasta ver que estén doradas.

  3. 3

    En una fuente apta para horno ponemos la salsa roja, yo tenía salsa portuguesa luego colocamos las pechugas ponemos salsa por arriba queso, el que usamos para el relleno, y albahaca picada. Llevamos a horno precalentado 190° durante 20 minutos. Retiramos y a disfrutar de esta delicia. Pueden acompañar con ensalada, puré, arroz o lo que más les guste.

  4. 4

    Quedó exquisito, riquísimo.💖😘😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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