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Ingredientes

1,5 horas
5 ó +Comensales
  1. 5muslos y contramuslos de pollo
  2. Aceite oliva
  3. Limón
  4. 3/4 vasovino blanco
  5. Sal, pimienta y hierbas aromáticas

Paso a paso

1,5 horas
  1. 1

    Echamos en la bandeja de horno un pequeño chorro de aceite oliva y lo extendemos. Se cortan unas rodajas de limón y las ponemos de base.

  2. 2

    Ponemos los muslos y contramuslos sobre el limón. Los embadurnamos con el aceite de oliva que pueda sobrar en la bandeja. Salpimentamos y echamos las hierbas aromáticas al gusto.
    Todo ello lo metemos al horno durante 45 minutos a 220º. Pasado ese tiempo echamos el vino y lo ponemos todo al grill unos 10 minutos o hasta que veamos que la piel queda crujiente.

  3. 3

    Solamente queda comerlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlos Sánchez Hernández
Salamanca

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