Muslos de pollo al horno

Precalentamos el horno a 200 grados

Limpiamos los muslos de pollo de las posibles plumas que puedan tener, salpimentamos y colocamos en una fuente apta para el horno.

Picamos los ajos muy fino y rallamos la piel de uno de los limones.

En una sartén con 5 cucharaditas de aceite ponemos a sofreír los ajos picados. Cuando comiencen a coger color, añadimos el vino blanco, la ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido, el orégano, el tomillo y un poquito de sal. Dejamos que de un ligero hervor y evapore el alcohol del vino y vertemos esta salsa por encima de los muslos de pollo.

Cortamos el otro limón en trozos o rodajas y lo repartimos por la fuente, por encima y entre los muslos de pollo.

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos de 30-40 minutod asándose. Para que estén bien dorados por todos lados a los 15 minutos podemos darles la vuelta y rociamos con la salsa por encima.

Servimos nuestros muslos de pollo con salsa por encima. Los podemos acompañar con patatas.