Muslos de pollo al horno

Juan Gordillo
Juan Gordillo @JuanGordillo
Cuevas Bajas (Málaga)

También se puede hacer con un pollo entero limpio (que es como la he hecho tradicionalmente). Espero que os guste.

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Ingredientes

  1. Muslos de pollo
  2. 1/2 vaso pequeño Aceite de Oliva Virgen Extra
  3. 1 vaso pequeñoVino blanco
  4. 1 pocoSal
  5. 1 pocoTomillo
  6. 1-2 hojasLaurel

Paso a paso

  1. 1

    Se hace una mezcla con el aceite, la sal y el tomillo y con las manos muy limpias se embadurnan los muslitos.

  2. 2

    Se ponen en un recipiente tipo Pyrex. Se le echa por encima el vino y se le pone las hojitas de Laurel

  3. 3

    Se mete al horno, 180 grados arriba y abajo. Cuando estén medio hechas se les da la vuelta y se espera que se doren un poco.

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Juan Gordillo
Juan Gordillo @JuanGordillo
Cuevas Bajas (Málaga)

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