Muslos de pollo al horno

Ponemos a calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Preparamos los muslos de pollo quitándoles la piel, la grasa y lavamos. Pelamos la cebolla, lavamos y troceamos en tiras. Pelamos los ajos y los troceamos a lo ancho. Pelamos, lavamos y troceamos las patatas a cascos. En un bol ponemos las patatas con el agua y las introducimos en el microondas a 800 durante 4 minutos.

En la bandeja de horno vertemos el aceite, añadimos los muslos, las patatas con el agua incluida, la cebolla y los ajos. Les echamos por encima el vino blanco, después la sal, el perejil, el orégano, la pimienta y el romero. Introducimos en el horno la bandeja durante 40 minutos. Pasados los 40 minutos, cambiamos el horno a 190ºC durante 5 minutos.

Finalizado ese tiempo, retiramos del horno el asado y lo servimos.