Ingredientes

4/6 raciones
  1. 2 litrosagua
  2. 1muslo de pollo
  3. 1 huesoblanco
  4. 1puerro
  5. 1apio
  6. 1nabo
  7. 2/3huevos
  8. 100 grtaquitos de jamón
  9. 90 grfideos medianos o finos según gustos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la cazuela todos los ingredientes menos los fideos y los taquitos de jamón tapado con la tapadera durante unos 20-25 minutos, tiene que ponerse el caldo blanco y lo cocemos a fuego medio.(a mí me han faltado ingredientes porque con la situación hay que limitar las salidas a comprar y lo he hecho con lo que tenía en casa)

  2. 2

    Sacamos los huevos el pollo, el hueso, el apio, el nabo y el puerro, dejamos enfriar los huevos y el muslo de pollo, desechar el hueso, metemos el puerro, el apio y el nabo en el vaso de la batidora y lo batimos con un poco de leche o caldo, a continuación después de haberlo batido se lo echamos al caldo de la cazuela.

  3. 3

    Pelar y picar los huevos en trocitos y se lo echamos al caldo de la cazuela, desmenuzar el pollo y echárselo a la cazuela, le echamos los fideos, taquitos de jamón y dejamos cocer entre 6 y 8 minutos según ponga en la bolsa. Probar de sal y añadir según gustos yo no le he echado nada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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