Sopa de cocido
Juan Cannas @Cannas_1962
La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.
Sopa de cocido
La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.
Paso a paso
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Ponemos en una cazuela caldo del cocido y cuando rompa a hervir le añadimos un puñado de fideos. Dejamos que se cueza el tiempo que marque el paquete que suele ser de cinco a siete minutos. Mientras se van cocinando los vamos removiendo para que no se pegue en el fondo. Pasado ese tiempo, servimos bien caliente y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cannas le encantará ver cómo quedó.
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