Το ξέρατε ότι οι Αγκινάρες αλά πολίτα είναι έμπνευση του διάσημου Τσελεμεντέ? Η αρχική συνταγή ήταν τούρκικη και λεγόταν "Αγκινάρες με λάδι ". Στην αρχική τούρκικη συνταγή που αντί για κομμένα κρεμμυδάκια είχε κοκκάρια, ο Τσελεμεντές προσέθεσε καρότα και πατάτες και την βάφτισε αγκινάρες αλά πολίτα, δίνοντάς της Ελληνική υπηκοότητα και εντάσσοντάς την τελικά στα πλέον δημοφιλή αστικά πιάτα, από την δεκαετία του 60 ως σήμερα!Οι πληροφορίες για την προέλευση της συνταγής είναι από το site, Cucina Caruso.#νηστίσιμο

Αγκιναρες τώρα που είναι η εποχή τούς και είναι πεντανόστιμες!!! #2020

Κλασσική συνταγή λαδερή και πολύ νόστιμη. #Παρασκευή

Το αγαπημένο μου λαδερό!!!Μόνο για μένα!!!!Δεν ξερουν να φάνε, οπότε δεν ξερουν τι χανουν από βιταμίνες και νοστιμιά!Έτσι, το απολαμβανω πάντα ,παρέα με τη φιλεναδα μου, με ένα ποτήρι καλό άσπρο κρασί!! #στοχος #λαδερό #νηστίσιμο #εύκολο

#διατροφή #παιδί

Πολύ νόστιμο φαγητό .Ό,τι πρέπει για τώρα για όσους νηστεύουν.

Πρώτη φορά πήρα αγκινάρες κατεψυγμένες και ακολούθησα την κλασική συνταγή για να δοκιμάσουμε αυτό το ιδιαίτερο λαχανικό.

#ΧρυσόΠιρούνι

Έτσι μας έφτιαχνε η μητέρα μου τις αγγινάρες, οι μόνες προσθήκες μου είναι το καρότο και το ξύσμα λεμόνι. #χρυσόπιρούνι

#Παρασκευή

Πολύ αγαπημένη συνταγή!!!!! Ίσως είναι το πρώτο λαχανικό που άρχισα να καταλαβαίνω νωρίς (γύρω στο γυμνάσιο) ότι είναι νόστιμο!!!! Πολύ νόστιμο!!!!....Αν έχουμε φρέσκες αγκινάρες (που είναι μια διαδικασία το καθάρισμα τους ... εγώ 1 μόνο φορά το έκανα) και φρέσκο αρακά (που αυτή τη φορά ο μπαμπάς μου με είχε προμηθεύσει..) το φαγητό απογειώνεται!!!! Νόστιμο!!!! "Γλυκό"!!! και με "Βελούδινη" υφή !!!! #2020

Καλοκαιρινό, εύκολο και γρήγορο φαγητό!Μεγαλώνοντας δεν τις έτρωγα καθόλου και έκανα επανάσταση όποτε μαγείρευε η μάνα μου αγκινάρες! Μεγαλώνοντας όμως και αλλάζοντας την διατροφή μου, έμαθα να τις εκτιμώ και να τις τρώω!Την πρώτη φορά που ζήτησα από τη μάνα μου τη συνταγή της κόντεψε να λιποθυμήσει από την έκπληξη!