Λουκούμια σπιτικά χωρίς ζελατίνη !
Την συνταγή την βρήκα στο YouTube channel «live kitchen”
Λουκούμια σπιτικά χωρίς ζελατίνη !
Την συνταγή την βρήκα στο YouTube channel «live kitchen”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το ξινό και το αφήνουμε να βράσει 3 λεπτά !
- 2
Σε ένα ποτήρι διαλύουμε 100γρ κορν φλάουρ σε 100 γρ νερό και το ρίχνουμε στο μείγμα που βράζει ! Ρίχνουμε και τις βανίλιες ή το ροδόνερο! Αν βάλουμε μαστίχα Χίου την διαλύουμε στο μούλτι με τη ζάχαρη, όποτε μπαίνει στην αρχή!
- 3
Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει! Αφού πήξει χαμηλώσουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα αλλά 5 λεπτά ενώ παράλληλα βάζουμε μέσα και το χρώμα ζαχαροπλαστικής αν θέλουμε αλλιώς το αφήνουμε έτσι!
- 4
Αφού γίνει ! Αφαιρούμε από την φωτιά ! Απλώνουμε το μείγμα σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψάκι! Αν δεν έχουμε βάζουμε λαδόκολλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 24 ώρες!
- 5
Αφού περάσουν οι 24 ώρες, γυρίζουμε ανάποδα και ξεφορμάρουμε! Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε τετράγωνα ή ότι σχήμα θέλουμε!
- 6
Παράλληλα σε ένα μπολ έχουμε βάλει 200 γρ ινδοκάρυδο και τα βάζουμε μέσα να πασπαλιστουν ! Και σερβίρουμε με μπισκότο ή σκέτα ή με τον καφέ μας!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λουκούμια της Χριστίνας Λουκούμια της Χριστίνας
Εδω και καιρό ειχα λιμπιστεί τα λουκούμια.....Καθόμουν εκανανα πειράματα και δοκιμές απο το ίντερνετ που έβρισκα συνταγές αλλα καμια δεν μου άρεσε γιατι δεν άφηνε αυτη την βελούδινη υφή και ελαστική. Η συνταγή που ανεβάζω ειναι παραλλαγή απο αυτά πιυ έβρισκα. #λουκούμι
-
Λουκούμια με τριαντάφυλλο!! Λουκούμια με τριαντάφυλλο!!
Τα λουκούμια, μία παραδοσιακή συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Απλή η παρασκευή τους αλλά δύσκολη η επιτυχία τους. Πρέπει να τα φτιάξει κανείς αρκετές φορές για να βρει τον σωστό χρόνο παρασκευής τους, για να γίνουν αρκετά σφιχτά.
-
-
Σπιτικά λουκούμια λεμονιού 🍋 Σπιτικά λουκούμια λεμονιού 🍋
Πανεύκολη συνταγή της γιαγιάς μου.
-
Λουκούμια Λουκούμια
Ενα λουκουμακι και ενα ποτηρι κρυο νερο... υπαρχει καλυτερο κερασμα?Λίγα μυστικά ακόμαΠιστευω οτι ειναι σιγουρα καλυτερα με νισεστε. Αν παρεις και χρωμα ζαχαροπλαστικης θα εχεις και διαφορα χρωματα. Μπορεις να χρησιμοποιησεις και βανιλλιες και μαστιχα και ο,τι αλλο αρωμα σου αρεσει.
-
Λουκούμια με ροδόνερο🌹 Λουκούμια με ροδόνερο🌹
Κλασικό διαχρονικό κέρασμα . κατάλληλο και για vegan η για την περίοδο της νηστείας αφού χρησιμοποιήσουμε φυτική ζελατίνη γνωστή και λέω Άγαρ άγαρ. Συνοδεύουν υπέροχα ένα φλυτζάνι ελληνικό καφέ ή το τσάι . Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που θα σας γοητεύσει. .....
-
Γλυκάκι γρήγορο (Θυμίζει λουκούμι) Γλυκάκι γρήγορο (Θυμίζει λουκούμι)
Τη συνταγή τη βρήκα στο you tube , μου άρεσε γιατί είναι γρήγορη χωρίς πολλά υλικά και θυμίζει λουκούμι ...το οποίο και λατρεύω
-
Λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια Λουκούμια με χυμό ρόδι και φουντούκια
#1συνταγή1δέντρο #TeamTrees#χρυσόΠιρούνι#βιβλίο
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)