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Ingredientes

40 min
8-10 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 2manzanas(yo puse golden)
  3. Crema pastelera:
  4. 250 mlleche
  5. 4yemas
  6. 5 cucharadas soperasazúcar
  7. 2 cucharadas soperasMaicena(harina fina de maíz)
  8. Esencia de vainilla(opcional)
  9. 1 cucharadamermelada de melocotón o albaricoque
  10. 1cuchararada de agua

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Yo hago primero la crema pastelera para que se atempere

  2. 2

    Se pelan las manzanas, se descorazonan y se cortan a láminas

  3. 3

    Se extiende el hojaldre

  4. 4

    Se precalienta el horno a 200°,calor arriba y abajo

  5. 5

    Extender la crema pastelera por el hojaldre

  6. 6

    Disponer las láminas de manzana por encima rellenando bien los huecos

  7. 7

    Llevar al horno 30 minutos

  8. 8

    Al sacarla, se pincela con la mermelada disuelta con la cucharada de agua para darle un poco de brillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sole
Sole @sole1974
España
me encanta la cocina , desde pequeña siempre he estado entre fogones. Me relaja mucho meterme a la cocina. Por navidad siempre hemos hecho nuestros dulces. He tenido la mejor maestra del mundo,mi madre.
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